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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饥荒食谱 食品搭配大全 菜系图的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饥荒食谱 食品搭配大全 菜系图的解答，让我们一起看看吧。

经典美食的灵魂搭配有哪些

经典美食的搭配一定是广为流传或是约定俗成的组合。

经典的美食搭配有

胡萝卜和牛肉的搭配是红烩牛肉。

木耳，黄花，鸡蛋，肉片，黄瓜的组合是木须肉。

大葱和羊肉的搭配是葱爆羊肉。

番茄和鸡蛋的组合是西红柿炒鸡蛋。

大白菜和芥末汁组合成芥末墩。羊肉片和大白菜加铜火锅是老北京涮肉等等。

凡事被大众人群认可了的，喜欢了的美食美味，就是经典美食灵魂的搭配。

谢谢题主，应邀！不得不说题主的问题是非常宽泛的，毕竟经典美食都是搭配出来的，数不胜数。

题主的核心字眼是，搭配做出经典。这样的美食真是太多了。比如以下经典搭配：

小鸡炖蘑菇。主要食材，散养小鸡搭配泡发干蘑菇，加上北方粉条，东北经典大菜！***爱！

鱼烧豆腐。北方咸鲜味道经典搭配。主要食材野生河鲫鱼，老豆腐。这道菜核心做法是千滚豆腐万滚鱼，注意火候，吃腻清蒸鱼的，可以尝试下，赵本山老师的最爱。老王也爱。

西红柿炒鸡蛋。这个就不用多介绍了，学做菜的入门级经典菜肴。注意，现在城市菜篮子西红柿都是硬的，这道菜要多放白砂糖提味。***爱。

经典川味回锅肉。火遍全球的经典美食。主要食材带皮五花肉片，郫县豆瓣，青红椒，莲花白，大葱段。***爱。

小炒肉。确切的说全名叫湖南农家小炒肉，无比经典的下饭菜。主要食材，五花肉片，泡发木耳，碎鸡蛋饼，青尖椒红椒。突出的味道是爽辣，喷香，鲜美。***爱。

谢邀！谢提主提到有哪此食材的搭配能做出经典美味？

对于食材的搭配可以做很多的经典美味，不仅美味，而且对人体具有非常好的营养价值。

下面简单的给大家介绍一下：

例如：[核桃仁炒韭菜]的食材搭配起到，韭菜有健胃暖中，温肾助阳的功效，适用于肾阳不足而导致的房事哀弱、阳痿、遗精、恶寒怕冷等症……

二，[果蔬沙拉]的食材搭配也起到苹果富含蛋白质，脂肪，多种维生素等，芹菜性味清凉，可降血压，血脂，更可清内热。苹果与芹菜搭配而成的这道菜，既有水果的营养，又包含了蔬菜及蛋奶的营养，是减肥时期的上佳美食。

三，[排骨蒸南瓜]的食材搭配也起到南瓜营养丰富，具有美容抗衰老，预防癌症，防治糖尿病和高血压。

贴心提示：当您阅读完以上的内容后，希望您在日常生活中，不仅是食材的搭配，而且是在食材营养方面去搭配……

我是小雨姐，很高兴能回答您的问题

灵魂搭配的食物有好多 ：豆汁配焦圈 生鲜配芥末 香椿摊鸡蛋 咸蛋配白粥 泡面火腿肠 鲫鱼萝卜汤 薯条配番茄酱 茄子配蒜 耗油配生菜 土豆炖牛肉 酸菜+白肉 炸鸡配啤酒 折耳根配香菜 清蒸鱼配蒸鱼豉油 香葱配薄盐酱油 牛肉+薄荷 猪蹄炖黄豆 鲶鱼炖茄子 烤鸭甜面酱 炒肝配包子......

比如，番茄炒鸡蛋

[_a***_]：西红柿2个、鸡蛋2个 香葱半根

辅料：油适量、盐适量、白糖（番茄酱）适量

做法：西红柿二个切薄片，鸡蛋二个打入深碗中，加入适量的盐打散均匀 。锅烧问热，下入适量的油，淋入蛋液。待蛋液凝固稍等约30秒，锅背面的那答一面鸡蛋变金***就可以翻炒打散盛出。西红柿入原权锅加盐翻炒至出汁后加入白糖（番茄酱）一勺。下入炒好的鸡蛋炒匀 撒上香葱即可。

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质；蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋是很好的健脑食品。

西红柿炒蛋富含多种营养，它是女士保持好身材的一道美食。西红味美多汁，不仅能美容，其所含营养还能保护心脏，好处多多，实在是不可错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗，而且味道鲜美。

谢谢！很高兴能回答你的问题。

任何食物都有它完美的搭配，搭配好了可以发挥出所有食物的鲜香来，并且还可以最***挥出来他们的营养价值，反之如果搭配的不当，不仅食物很难以下咽，而且还对人体有一定的伤害。所有才有食物之间的相生相克。

在我们生活中我们会发现很多经典美食的灵魂搭配。下面我就介绍一些完美的灵魂搭配美食，你看看你吃过几样？

一、韭菜配鸡蛋

在我们生活中鸡蛋除了和番茄一起炒制，可以算的是经典，但是鸡蛋和韭菜的完美搭配也堪称灵魂搭配，比如我们吃的韭菜鸡蛋包子，饺子、菜盒子，都是韭菜和鸡蛋的完美搭配，这个搭配堪称素馅美食的经典。韭菜炒鸡蛋做法简单上手快，营养价值丰富，具有润肠通便，益肝健胃、补肾温阳等功效。

二、牛肉配土豆

提起牛肉我们第一个想起的美食估计就是牛肉炖土豆了，首先牛***有暖胃补气，其次是牛肉的纤维粗蛋白质含量高而土豆则是淀粉含量高，蛋白质含量少两者的结合，相互补充吸收，大大的提高了两者的营养价值，最后就是牛肉是酸性食物而土豆是碱性食物，两者的结合可以达到一种酸碱平衡的目的。

三、鲫鱼配豆腐

鲫鱼豆腐汤可是产妇产后恢复的最佳美食，首先我们从两者的营养疗效来说，鲫鱼对脾胃虚弱、疏通经络、活血有很好的作用，对于女性通乳有一定的好处，而豆腐富含有植物雌激素，有助于维持女性体内的激素平衡，所以说两者的搭配是最佳的产后恢复的美食。其次就是豆腐中含有大量的钙，产后的女性食用后通过母乳能让婴儿补充足量的钙，促进骨骼的发育。

四、猪肝配菠菜

亚洲鲤鱼，黑鱼在美国没有人吃，在中国反而是美餐，为什么

简单的来说是中国人口众多，吃饭是个巨大的问题，农耕文明熏陶下人很勤劳，再加上中国人五千年的文化积淀源远流长，所以不同的地域就幻化出不同的美食，逐步形成官方承认的九大主流菜系，其实中国的菜系远不止这么点，就是一个地区也不一样，南甜北咸，东辣西酸不一而足。

而外国人一来是***充足，***优厚，所以造成饮食比较单一，比较挑剔，比如大家知道人家大多不吃动物内脏，不吃淡水鱼类，大家听说德国的螃蟹泛滥了，美国的亚洲鲤鱼泛滥了，澳洲的龙虾泛滥了……你什么时候听过中国什么东西泛滥的么？

而且，中国人的厨艺也是世界级水平的，世界公认的三个美食国度中国，法国和土耳其，其中尤以中餐最为复杂多样，也最好吃。为中餐点赞。

我觉得，主要是饮食文化方面的差异性所导致。

西方人的饮食和地理位置有很大关系，靠海也是，鱼肉和面包，靠近草原则是乳制品，牛肉为主。

中国人的人口，以及以前的农耕文化，对于土地***，食物等方面的利用率更高，而且从古至今的食物问题，饥荒让人口众多的中国不得不想方设法把有限能吃的食物变得更好吃。

对于像淡水鱼一类的食材也就有了更多处理手段，你看外国人处理一些海鲜手法还是比较简单，直接用水煮的有，或者煎和烤，这样的处理的菜品，一般还是沾酱汁吃，或者之后再进行调味如加入盐，胡椒一类，这类手法，海鲜当然可以，没什么腥味。

但是鲤鱼和黑鱼它们不行，黑鱼和鲤鱼都是低层游鱼，黑鱼杂食性鱼类，鲤鱼的话吃苔藓，一些沉积物，有一股土腥味，就现在人工养鱼也极少养鲤鱼，去市场买鱼，有几档卖鲤鱼？

中国人这么擅长料理的民族，都把鲤鱼放入冷板凳。

更何况外国人他们处理都不行，又怎么吃呢？

现在生活越来越好，父母为什么还是省吃俭用？甚至每顿都吃咸菜

现在生活条件越来越好了，父母还是省吃俭用，甚至每顿为了节约开支吃咸菜等。

我的父母都是1940出生的，经过了三年闹饥荒的时代，现在还常常听父母说起，挖的到野菜吃算好生活了，吃鲜米的日子那才叫苦，好多人都不知道鲜米是什么吧，鲜米就是黄泥巴，就是山上的泥土，我们老家附近，只有离家50里程外，隆昌的李市镇和其它两个乡镇才有。而且还要晚上偷偷摸摸去挖，还怕当地人赶。因为没粮食吃，是普遍现象。其实吃鲜米，只是把肚儿填饱了，根本就没人体需要的营养。吃后还不好解决大便，好多人吃了后还会肿，当时喊的瓜儿肿，我们现在应该想得到，40年代和50年代，我们的父母当时过的日子有多么多么的艰难。他(她)们会觉得现在浪费一粒米都是罪过吧。

在改革开放的好政策实施后，国家领导人的带领之下，现在我们的生活是越过越好了，家家过上小康生活。不仅吃穿无忧，医疗等物质生活也非常好。但是我们的父母还是舍不得吃，舍不得穿，还是保持勤俭节约的生活习惯，节俭己经渗透到他(她)们的骨子里了，无法改变。他们不能容忍奢侈和浪费，他们认为花过多的钱去大吃大喝，过分的奢侈，吃在嘴里，疼在心头，宁可粗茶淡饭也不愿意山珍海味，我的父亲现在还常常对我说:钱要用在刀刃上，挣钱不易。现在父亲也有退休工资，父母还是过着非常节俭的生活。

父辈们经过艰苦岁月的洗礼，养成了勤俭节约生活习惯，其实勤俭节约是中国人的传统美德，现在还是应该提倡，也要把这一传统美德传承给我们的下一代，但是我们也要给我们的父母说过份节约，也是对自己身体的一种伤害。不要因为俭省而造成营养不良，而体力不支。父母身体健健康康才是我们的福气。

我是生活创作者，响铃。

感谢头条平台，我来帮助你回答这个问题。

现在的生活条件。家家都吃穿不愁。已经是小康的日子了。

看看那些身边的老年人的生活状态。很多退休的老年人，他们和老伴打起背包一起去旅行，走遍全国各地，甚至可以去国外度***。每天的生活多姿多彩，让年轻人好羡慕。退休真好。

老年人有自己的业余爱好，比如唱歌儿、跳舞、摄影。写作、绘画。很多兴趣爱好在年轻时候没有时间做，现在清闲下来，他们做自己喜欢的事儿。给自己的业余生活增加了无限的乐趣。

也有一部分老人。手里拿着退休金。每天还是老样子。闷闷不乐，没有自己的爱好没有自己的追求。他们只想安安稳稳，平平静静的过日子只要孩子们过的好，他们就舒心了。日子过的一点儿没有起色。他们眼里看不见快乐。只记得忧伤。

传统的生活模式在父母的脑海里是根深蒂固的。

1.我们的父母大部分都生长在50年代、60年代、或者接近70年代的人。

大部分老人的生活模式。都是传统型的。比如父母年轻时候要养家糊口，要照顾下一代，要照顾年迈的老人。

到此，以上就是小编对于饥荒食谱 食品搭配大全 菜系图的问题就介绍到这了，希望介绍关于饥荒食谱 食品搭配大全 菜系图的3点解答对大家有用。