大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食谱特色的问题,于是小编就整理了2个相关介绍食谱特色的解答,让我们一起看看吧。
湖北省的特色菜谱
1、清蒸武昌鱼
3、荆沙鱼糕
4、荆沙财鱼
5、皮条鳝鱼
6、鸡茸笔架鱼肚
7、排骨藕汤
8、炸藕圆
9、藕夹
步骤:
1.先用牙刷刷干净扇贝的外壳;
2.用小刀伸进去扇贝将其撬开,把有肉的半边留下,再沿着壳壁用小刀取下贝肉;
3.贝肉后部的黑色物质是内脏,要去除。裙边下面的一层睫毛状***物质是腮,也要去除;
6.取一个放有水的大碗,加点盐后把贝肉放进去浸泡个两三分钟,然后用筷子轻轻地搅拌贝肉,使贝肉里的泥沙沉入碗底,再用清水冲洗下把贝肉洗干净;
到此,以上就是小编对于食谱特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于食谱特色的2点解答对大家有用。
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