各类食品的营养成分表-食品中的营养成分有哪些?各对人体有什么功用

黄豆的营养成分含量表

大豆[黄豆] 的营养元素成分（100克可食部中）。发热量（大卡） 359 尼克酸（mg） .41 钙（mg） 191。蛋白（克） 35 维生素b2（mg） .2 镁（mg） 199。人体脂肪（克） 16 维生素b3（mg） 1 铁（mg） 2。

矿物质：大豆富含钙、铁、镁、钾、锌、磷等微量元素和矿物质，这些元素对于维持人体健康的各种功能和系统都非常重要。

黄豆是重要的粮食和蔬菜蛋白来源之一，具有丰富的营养价值。下面是黄豆的主要营养成分和营养价值：蛋白质：黄豆是优质蛋白质的来源，每100克黄豆含约36克蛋白质，比其他植物蛋白质含量高。

常用食物大致含水量及营养成分表

含水量对照表 功效分析对比 西瓜：水分含量92 西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；***含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。

豆类营养成分丰富。其蛋白质含量为45％左右；脂肪含量为20％左右；碳水化合物含量30％左右；它还含有丰富的矿物质和维生素。日常烹制豆类的方法有炒、烧、烹、炸、扒等，其口味多为咸鲜、咸辣、咸甜、麻辣等多种口味。

常见蔬菜的营养成分表，蔬菜是日常生活中每日都会接触的食物，是家常菜的主要选择，对人体健康而言，蔬菜是补充多维、碳水化合物的主要来源，我为你介绍常见蔬菜的营养成分表。

牛肉的营养价值 牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

很多食物的含水量超乎你的想象！不仅如此，它们还富含各种人体所需的营养元素，比如钾元素，纤维素，维生素C，维生素A等等……吃这些食物不仅补水，还能加速身体修复高强度训练后疲劳的肌肉。

食物的营养成分表格

中国食物成分表如下：《中国食物成分表》是2009年北京大学医学出版社出版的图书，编辑是王光亚。该书丰富和扩展了我国食物成分数据，是科普宣传、食品生产和加工、对外贸易和改进国民食物结构的重要依据。

蛋类食品中，一般蛋黄占全蛋的40％，蛋清占49％，蛋壳占11％；可食部分平均含水70％，含蛋白质15％，脂肪约为15％。由此可见，禽蛋类食品是人类营养物质的重要来源之一。在烹制中，应该注意保护好其中的营养成分。

水：不用解释。 糖类：所有谷物，不需要担心。 蛋白质：谷物、豆类、魔芋、坚果，蛋白质每天摄入量，0.8-1g/每千克体重。 脂肪：坚果最多，豆类也较多。

水果不仅酸甜可口，还含有多种维生素和矿物质。这种维生素是大家最熟悉的一种营养素，广泛存在于各类水果中。维生素C具有很强的抗氧化性，有助人体对铁的吸收，在提高免疫力方面也能起到一定作用。

中国食物成分表

1、营养成分表是一个包含食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值（NRV）百分比的规范性表格。它是营养标签必须展示的内容，也是各种声称的前提和基础。可以说，营养标签的灵魂就是营养成分表。

2、米饭（100克）：能量130千卡，蛋白质6克，脂肪0.3克，碳水化合物22克，纤维素0.3克，钙3毫克，铁0.2毫克，锌0.8毫克，维生素B02毫克，维生素B01毫克，维生素E0.03毫克。

3、蛋白质为7克，脂肪为1克；面条的大致含水量为69克，总能量为284千卡，蛋白质为3克，脂肪为0.7克；瘦猪肉的大致含水量为5克，总能量为143千卡，蛋白质为3克，脂肪为2克。

4、中国食物成分表简介及使用：食物成分简编表所列食物品种是我国人的主要食品，包括主食和副食。

每100g食物的一般营养成分表

1、一般新鲜土豆（马铃薯）中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质5～3%，脂肪0.1～1%，粗纤维0.6～0.8%。

2、米饭是中国人日常饮食中的重要组成部分，其营养成分也备受关注。

3、香菇100克的营养成分表。身体的健康每个人都很重视，好的生活习惯和饮食习惯可以帮助我们保持健康，香菇是一种很美味又营养丰富的食物，下面和大家分享香菇100克的营养成分表。

4、克土豆的营养成分含量表，土豆中的蛋白质比大豆还好，这是我们经常吃的食物之一，土豆的营养价值非常高，吃了之后对我们人体有一定的好处，看看100克土豆的营养成分含量表。

常见食物营养成分表

1、《中国食物成分表》是2009年北京大学医学出版社出版的图书，编辑是王光亚。该书丰富和扩展了我国食物成分数据，是科普宣传、食品生产和加工、对外贸易和改进国民食物结构的重要依据。

2、营养成分表如下 营养成分表是一个包含食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值（NRV）百分比的规范性表格。它是营养标签必须展示的内容，也是各种声称的前提和基础。可以说，营养标签的灵魂就是营养成分表。

3、水：不用解释。 糖类：所有谷物，不需要担心。 蛋白质：谷物、豆类、魔芋、坚果，蛋白质每天摄入量，0.8-1g/每千克体重。 脂肪：坚果最多，豆类也较多。

4、谷田梦（天然谷物食品倡导者）：五谷杂粮是传统中华饮食的主要组成部分之一，尤其在农村地区，五谷杂粮常作为主食摆在餐桌上。

5、【小白菜】含蛋白质、脂肪、粗纤维和钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。