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满族喜欢吃粘食,饽饽是满足人祭祀必备祭品。用酸菜熬白肉、粉是是满族入冬常吃的菜肴。以豆为酱,用黄豆制酱,是一日三餐必备食品。满族的服饰主要满绣,旗装是满族男女老少一年四季都装着服饰。
饽饽八旗打仗主要军粮便于携带。至今是满族待客最好的主食,季节不同做饽饽也有别,春做豆面饽饽,夏做苏叶饽饽,秋冬做粘糕饽饽。
满族男子喜穿青蓝色的长发的时装,裁剪简单,园领,前后襟宽大,神子窄,四片裁制,衣夜较长,便于上下马,神窄便于射箭。满族女子不缠足,鞋子绣有漂亮花饰,鞋底垫十公分鞋跟,走起路昂首挺胸我腰肢摇曳的步态。发式变化很大。女子旗袍外套穿的马甲。绣有精致图案,跳宫廷舞。所以“满绣”是满族服饰一大特色。
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满族的饮食习惯一方面与汉族有相似之处,如吃大米、小米、面食等等。另一方面仍有自己的特点,如喜吃甜食、过节时吃“艾吉格饽”(即饺子)等。还保留了饽饽、酸汤子、萨其玛、火锅等有民族特色的食品。
满族服饰是对我国现代服饰影响最为显著的少数民族服饰,旗袍、坎肩、马褂等至今仍以其独有的魅力,成为各民族人民喜爱的服饰。
满族的饮食习惯一方面与汉族有相似之处,如吃大米,小米,面食等。另一方面仍然有自己的特点,如喜吃甜食,过节时吃"艾吉格饽"(饺子)等。还保留了饽饽,酸汤子,萨其玛,火锅等民族特色的食品。
萨其码:满族传统风味糕点。"萨其玛"是满语,汉语叫金丝糕,蛋条糕。
酸汤子:满族众多风味饮食中,人见人馋,过口不忘的一道美食。将玉来用水泡涨后,用磨磨一成糊状,放到微有酸味时做汤吃,最大特点是爽口,调胃,营养丰富。
饽饽:满族平时和节日的主要食品。。用粘米做有豆面饽饽,苏叶饽饽和粘糕饽饽。
豆汁:满人喜欢喝豆汁,熬豆汁时,要随手洒些杂和面或棒子面,边洒边熬,汁面溶合,不要太稠。
服装
男子穿带马蹄袖的袍褂,腰束衣带,一线穿长袍外罩对襟马褂,女子穿长及脚面的旗装,或外罩坎肩等。
欧洲人的餐具是比较熟悉的。毕竟刀叉切肉的方式已经通过各种***剧反应出来了。欧洲的刀叉文化,也是饮食史上重要的组成部分。像欧洲人大多喜欢分餐,面对一整个的动物肉,如果不用刀叉切成小块的话,很难做到分餐。而欧洲人一般比较崇尚奢华。所以,他们一般都用贵金属来制作刀叉,最常见的就是银质的。
不过,最奇葩的当属印度的餐具了。不知道是什么原因,印度人至今还在使用手来进食,这实在是让人匪夷所思啊。
手抓饭是我国新疆地区和西亚地区的主食,用新鲜羊肉,胡萝卜、葡萄干、洋葱、清油、羊油和大米做成,在我国新疆地区的***尔族还喜欢加入孜然作为调料。手抓饭的口味肉香、米香和果香都有,非常好吃,吃的时候也是直接用手抓着吃就好
我所了解:东方筷子,欧美多为刀叉,非州有些用手直接拿。日夲人同样用筷子,但他们比我们讲究些。一日三餐都是分餐制,几乎一日三餐米饭,菜不管几样,都均匀地分到各人的菜碟中。饭碗、汤碗筷子、菜碟、茶杯、牛奶杯等都是各人专用。
在非洲很多地方,吃饭不用桌椅,也不用刀叉,更不用筷子,而是用手抓饭。吃饭时大家围坐一圈,一个饭盒和一个菜盒放在中间。每个人用左手按住饭盒和菜盒的边沿,你有时候把手指抓自己面前的饭和菜,送入口中。
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