餐厅食谱 风味大全,餐厅食谱 风味大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅食谱 风味大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐厅食谱 风味大全的解答，让我们一起看看吧。

餐厅里你最喜欢哪道菜

俺们那嘎子都是东北人

1酸菜骨头烩血肠

2土豆插丝蒸丸子

3豆腐做时收拾鱼

4鸡蛋酱浓面条煮

5木须柿子***夸

6肥肠尖椒搭档棒

7木耳炒肉家常菜

8秋韭割来馅饼烙

9米粥菜粥还肉粥

一般来说去餐厅去吃东西，我喜欢吃小龙虾，特别是那种非常辣的的龙虾，拿起一个龙虾首先要吸一下汤汁，哎呀！那味道那酸爽，真的是非常的帮非常的美味也非常的过瘾，吸完以后，把虾头给掰下来，一般来说，餐厅里的龙虾都是处理过的，虾头有黄，是可以吃的，但我就是不喜欢吃头。言归正传，去掉虾头后，虾尾去掉壳就可以享受美味了，有时我会把虾肉吸出来，这样吃味道更好，当然，剥下壳吃也很不错，比较和情侣在一起，难免要给对象剥虾，毕竟作为单身狗的我还是见过的，剥虾壳还是有技巧的，虾尾壳有很多节，先把第二或第三节去掉，肉就能全部抽出来了。然后多剥几个，在一起吃下去那叫一个爽！说道这里我都有点流口水了，今天就先说道这里吧，我得去吃小龙虾了！！

去餐厅吃，我最欢就是“当地特色招牌菜”

我也会有固定的几道喜欢吃的几道菜。

我是东北人，最喜欢吃锅包肉、杀猪菜、溜肉段，但是我不知道有没有跟我有同样的经历，不同的餐厅做出来的同一道菜味道还是有差别的。更别说到了外地，再想那心心念的几道菜了，总是差点味道。

所以，我只在那固定的一家餐厅，吃那么一两道我喜欢的菜。

出来工作后，各地跑，我只点“本店招牌”

如果有在深圳的朋友，更能有这种体验，基本上除了粤菜都是外地菜系，好吃的就那么几家餐厅。所以很难能吃到自己真正喜欢的菜。

我很喜欢在一家云南风味餐厅吃东西。走进店里你会感觉到一种优雅独特的云南民俗风情，并且听说他们选用的食材都是每天从云南空运过来的，做菜的厨师也很讲究，必须用在云南土生土长的厨师。店里打出的招牌很响亮，“源自彩云之南，汇聚四海佳肴”。一听就知道牛皮哄哄的样子。

其中，我最爱吃一道菜，普洱茶炒包浆豆腐。

他们们将云南两种特色食材：包浆豆腐和普洱茶结合，炸好的豆腐外酥里嫩，豆腐下面来看看这道菜的做法：

1. 云南建水包浆豆腐180克切菱形块，拍一层薄薄的面粉；大红豆20克洗净，拍一层薄薄的面粉。

2.普洱茶用水泡三次，取60克控干水分。

3.锅内入色拉油，烧至100℃，下入豆腐浸炸成熟，捞出控油；油温升至四五成热，下入红豆炸至酥脆，捞出控油；油温保持，下入普洱茶，炸至水分干，捞出控油。

4.锅留底油烧热，下入豆腐、红豆、茶叶，加盐8克、丘北辣椒面4克翻炒均匀，出锅装盘即可。

这个菜的制作步骤是我在吃过之后，自己在家琢磨出来的。当然我不是云南人，制作这样的云南风味可能并不是原汁原味，但照着这个路子做，也挺好吃的。各位小伙伴可以试试。

芝麻芋头

老家农村，收完芝麻大人把芝麻杆捆成一个大捆，放到房顶，晒很长一段时间又收购芝麻的商贩来，大人把捆好的芝麻从房顶取下来，下面放一个大号的簸簕，把芝麻倒过来架在簸簕上用木棍敲打芝麻杆，芝麻粒就从芝麻壳里全掉到下面的簸簕里，小孩大人一起敲打，那时候小感觉挺好玩，

芝麻芋头，也是到了城里，好久才吃到的，主要是自己喜欢吃甜，而芝麻芋头这道菜，甜香软糯都有了是自己特爱吃的，

自己尝试在家自己做，总不成功炒糖是关键，不过关，每次店家菜谱里有这道菜我都回点，

单位食堂菜谱大全

麻婆豆腐，酸辣土豆丝，酸菜鱼，海带，山药木耳，肉沫茄子，土豆片，玉米排骨，西红柿炒鸡蛋，酱炒油豆腐，辣椒炒肉，芹菜炒腊肠，梅菜扣肉，糯米鸡，酱鸭，辣椒炒***，清炒菠菜，韭菜鸡蛋，清蒸鸡蛋

适合食堂档口的小吃

食堂档口的小吃以便捷的地方特色的小吃为主。在福州食堂小吃有锅边、拌面扁肉还有捞化，泡其它内容自定五花八门，品种繁多有泡猪血，猪大肠，猪腰，罗汉肉等等。还有猪油拌粉干。来一碟或荤或素的煎包。这样就够。还有点炸的春卷，三角糕，油饼大众化的油条配稀饭，锅边。都是很有特色的小吃。

看了很多大学和工作单位的食堂档口，感觉那些美食街上的小吃大部分都挺适合食堂档口的，例如：特色煎饼果子，陕西肉夹馍，老吴家凉皮，吉祥馄饨，特色生煎包，天下第一酸辣粉，柳州螺狮粉，特色锅盔，沙县小吃，第一佳大鸡排，关东煮，老[_a***_]爆肚等等吧！

到此，以上就是小编对于餐厅食谱 风味大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅食谱 风味大全的3点解答对大家有用。