餐饮与小吃如何区分,餐饮与小吃如何区分呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮与小吃如何区分的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮与小吃如何区分的解答，让我们一起看看吧。

想创业的人想做餐饮小吃，是开店好还是摆摊好呢

谢邀-_-||！

做餐饮类创业。看做哪个项目。例如烧烤，小吃，家常菜等等。问题问的太笼统。

如果可以进入路边摊的餐饮，建议先摆路边摊。

首先路边摊的创业成本相对较低。虽然在环境和服务上无法提供更好的条件，但是可以在价格上引起绝对的优势。尤其是初创时期，提供的食物是否能让客户满意，你可以直接询问。便于自身技能的提高。

当积累到一定的稳定客户后，就可以考虑在附近找个店面，进行再创业，这时你手里积攒了客户与起始资金。

如果做的不好，亏损也少，除了适当的食材费用，和锅碗瓢盆外其他没什么损失，损失成本基本能控制在一万左右。

但是如果一开始就进入店面创业，单单房租与装修的成本就不少。正常来说房租加装修最少要四五万。而且，店面需要卫生许可证，营业执照等等，这都是需要花费大量精力的事。

因此，建议先摆摊。后开店。

创业初期看自己资金是否允许，最好还是自己开店，顾客非常注重食品安全及用餐环境及额外的服务，自己开店主要有以下几个好处：

1.餐厅营业时间可以自己来安排，用餐的两个高峰期无非是餐饮业的黄金时间，外加宵夜时间，能给餐厅带来可观的收益。

2.顾客的用餐体验和摆摊会有非常明显区别，好的用餐体验能增加你的回头客。

3.产品的定价肯定不一样，餐厅定价肯定会比摊位高，对餐厅营业额有很大的帮助。

4.开店可以定时做些促销活动和店内的宣传活动。

5.开店只要经营好你的地址永远是固定的，摆摊流动性大且城管经常打击。

这肯定是没有说的，开店肯定更赚钱但是也更能亏钱，现在好地段的店不好找，要不转让费就够你喝一壶，摆摊那是辛苦钱，但是相对店面来说摊位就比较好找了，那怕是很好的位置只要给的起钱也能找到（比店面便宜）。成本压力小。这就要看你自己的定位了。现在的店好的很多都搞24小时营业的就是房租压力太大，没办法😭不然谁喜欢😍24小时请人干。

如果刚开始做，建议摆摊，第一费用小，第二可以多积累些客户，对产品的口味进行合适的调整，等到产品得到客户认可，有一定的反向，再开门面，做生意不容易，一定要做好市场调查！祝您成功！关注一下我

开小吃店，最重要就是地理位置决定了一切。

地理位置好，人流量多。小吃店就挣钱。选址决定了一切。

稀里糊涂贸贸然的下手，最容易亏钱。现在的房东都心黑，最少交一年的房钱。你干几天你觉得生意不好，想换地方跑都跑不了，转又转不出。

刚开始做没有经验，我劝你还是先摆地摊。

本小利润大。小吃基本上净利润能达到50%以上。

就是辛苦。

地摊卖小吃，可以节约很多费用。

我只是泛泛之谈，选择权在于你！

准备自己开个店，一个是餐饮小吃店，一个是五金店，哪个比较好

餐饮店和开一个五金店，我的建议是开一个五金店

因为我自己做餐饮十几年了，深知餐饮行业的不容易首先我来跟你对比一下，五金店和餐饮店的差距就有哪些优势？

第一开一家五金店，这都是日常所需的东西，家家生活都要用而且五金店的产品都是一些随便储存不会坏的东西，也不存在什么过期之说

餐饮店就完全不同了，看起来餐饮简单，但是餐饮行业竞争比较大，而且今天你卖不掉的东西，明天就会浪费掉

找一个人口基数比较大的小区，或者不需要太好的店面，只要人口基数大就可以这样的话，房租成本就比餐饮店房租成本要占一定的优势而且五金店的利润空间也还是可以的

我的建议是你开家五金店

这是两个不一样的行业，一个是零售业（五金店），一个是服务业（餐饮店）。五金店容易开，主要是备货，等顾客上门，但是估计没有大的发展‼️餐饮店辛苦一些，竞争大一些，但是发展前景好‼️

对想开店的朋友首先要对自己有一个充分的认识、我为什么要去开店我做好充分的准备了吗？餐饮小吃店和五金店该怎样选应该从几个因素去考虑:一是自己懂餐饮会做小吃还是对五金行业比较了解、一般刚开始开店资金不会太充足营业额也不稳定这个时候最好能自己主持店里工作减少聘请工人节约成本、同时也会发现一些问题及时调整、这样就对自身技能和管理能力有了要求、如果自己对餐饮很了解或者本身也擅长做小吃还是开餐饮小吃店好、同样开五金店也需要具备一定技能比如各种五金材料的认识工具的认识和使用以及水电知识，个人认为做自己比较擅长的领域会少走弯路更容易成功。

想开什么店首先要考察周边环境，适合做什么，做哪一种店没有太大的竞争压力，如果两种都可以做，那我建议你做小餐饮店，投资不大，而且不会积压底货，一般来说，做餐饮小店就没有亏的，赚多赚少的问题，至少也是保本，五金店就不同了，入行不容易，出行更难，需要积压底货，开始还要背熟每种产品的价格，熟记产品的种类，而且还会经常遇到买五金帮安装的情况，虽然有偿但也要付出时间，不帮安装？好吧别人换个店买，装饰公司来买呢，价格就会低一些，利润低，且有风险，一般都会随时赊账，有烂账风险，一旦你不想做了，转让很难，空转底货也只能廉价处理。

餐饮店铺和外卖平台谁离不开谁

说到某团刚开始进入市场的时刻，抽成也许只要5%阁下。大多数都会的抽成也不超过10%阁下。2017年开始，某团“店大欺人”将抽成进步到了22%。这一做法虽然让某团有了更多的红利，然则也导致了许多商家无奈退出平台。

对付有实体店的商家来讲，进步抽成以后，外卖营业就就变得无关紧要了。对于没有实体店的商家来讲，仅有线上一个渠道，就只能关门。有不少商家在说，我发现在外卖平台上弄个店，还没有我们实际赚的多呢？我们平时只靠店里的一些收入，虽不说可以挣多少吧，但是不至于亏本。现在我们在外卖平台上弄得这个，一个月下来还要倒贴不少钱呢？用店里挣下的钱，去弥补那个漏洞，也着实让人很懊恼。现在这样的，有不少商家都已经放弃了这个渠道。都差不多已经脱离了外卖平台，实在是没有盈利可图。

对于消费者来讲

说到最后，其实这些本钱都压在了消费者身上。商家跌价的措施有两种，要不在食物的本钱上减少，要不价格间接上涨。有用户表现，商家对付顾客不跌价，对平台也不能议价，以是就只能在本钱上控制了。而外卖肯定是要比堂食贵，平台逐步提高抽成，压缩商户的利润空间，商户如果再提高单价，提高单价影响销量，维持原价又不挣钱，所以大部分商家只能从成本上下功夫了，顾客是没感觉有什么变化，质量上和份量上都会出现问题，如果再有卫生方面再有问题，最终消费者就成了受害者了。

所以说有不少餐饮商户是离不开外卖平台，还有一部分餐饮商户只能脱离外卖平台，上外卖平台不挣钱，上不上外卖平台有什么用，现在就是这个现状，店大欺人对于这些外卖平台的霸王条款，这些餐饮商户也只能认了。

没有谁离不开谁，这一说！实体店做的好就像老张前天写的《3月逆势涨幅达15%的火锅店是如何炼成的？》***s://m.toutiaocdn***/item/6814856206453047812/ 他完全做线下在3月份实体餐饮哀嚎遍地的时候实现逆势上涨；外卖平台上的商家不可能全部不上（除非***部门出台相关政策打压，目前来说可能性极低）。

这里老张跟大家聊聊外卖平台突然跟餐厅水火不容的产生的原因、餐饮和外卖平台的问题、餐饮自身的发展

一、外卖平台费用提升

1、点数。据老张了解外卖平台发展的这几年。点数由开始的10-15个点，逐年上涨到现在的20-30个点；导致商家运营成本的提升。

2、活动支出。原来外卖平台推广前期做活动，商家只需要承担少许甚至不需要出钱都是平台出钱，现在做活动基本上都是商家出钱做活动，有时候平台还推出一些让商家亏本做的:红包等。

3、排名推广费用，要做好外卖排名推广费用是少不了的。推广费用可以说是无底洞（不专业的人员来说）。

二、传统餐饮

1、社会关系：传统餐饮店铺线下人脉关系广，什么餐饮协会之类的组织，会为这些店铺发表声明。

2、传统餐饮入驻：本身堂食生意受疫情影响跌落到极差境地，把最后一根救命稻草指望外卖业务，这本身就是有问题的。他们很多以为把菜品上架上去就能卖，殊不知需要完善外卖页面、要做活动等动作才会有人下单，他们把没有生意归咎于外卖平台的问题。

这个不存在谁离不开谁！！！因为就目前的发展趋势，全国人民已然离不开外卖平台了。

首先餐饮店铺也不是100%的收入全仰仗线上销售的，刚开业的餐饮店在外卖平台上上线，一是为自己店铺做广告，尤其是在比较大的平台上，不但前七天平台会把新店铺置前，并且广告费还不用花（毕竟这么大的平台点击量有这么大）该利用就利用。

再是现在外卖平台收取商家的费用率太大，总体算下来商家在线上的销售额几乎是不怎么挣钱的。例如:一道鱼香肉丝在店里卖18元，在线上估计就能卖到23元，加上配送费、餐盒包装费都得顾客买单，一份鱼香肉丝外卖顾客吃饭嘴里估计要30元。但是外卖平台比店内卖的多出来的钱，商家没有挣，都让平台扣了，如果有红包折扣等优惠券几乎都是商家承担。

到此，以上就是小编对于餐饮与小吃如何区分的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮与小吃如何区分的3点解答对大家有用。