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粤菜家常菜小炒,粤菜家常菜小炒做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜家常菜小炒的问题，于是小编就整理了1个相关介绍粤菜家常菜小炒的解答，让我们一起看看吧。

粤菜小炒王正宗做法

原料：新鲜五花肉500克，鲜鸡腿菇300克

调料：生姜5克，红椒5克蒜茸50克，味精2克，盐3克，胡椒粉3克，蠔油5克，生抽5克，炸鸡油50克，生粉3克，老抽5克

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（图片来源网络，侵删）

制作：

①五花肉切成厚0.8厘米,长7厘米的片,鸡腿菇切厚1厘米,长5厘米片,生姜、红椒切凌形，（厚0.3厘米,长1.5厘米）

② 五花肉用调料腌30分钟备用③鸡腿菇飞水，五花肉炸至金***④起火烧锅下油放入原料爆香，然后放入主料及调料，炒至干身，即可勾芡上盘

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（图片来源网络，侵删）

到此，以上就是小编对于粤菜家常菜小炒的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜家常菜小炒的1点解答对大家有用。

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