中国八大菜系:1,鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。容华贵、中正大气、平和养生。
eight regional Cuisines:8大菜系 Sichuan cuisine 川菜 ; Guangdong cuisine 粤菜。
编者按:中国的8大菜系是众所周知的,各个菜系都有自己的特色,这些菜系用英语怎么说呢?一起来看一看中国8大菜系的英文翻译吧。
中国的“八大菜系”是以多种多样的烹饪方法区分的,各有其长处。
年大学英语四级翻译试题:八大菜系 原文:中国一个幅员辽阔、***丰富、历史悠久的多民族国家,每个民族都有其独特的丰富菜肴。地域菜系在地理环境、气候、文化传统、民族风俗和其他因素的影响下经过悠久历史的发展已经成形。
huaiyang cuisine 淮扬菜是中国传统四大菜系之一,发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。
川 菜。川菜以麻辣驰名,多用猪肉、鱼、牛肉、豆腐为原料。川菜代表菜品有宫保鸡丁、麻婆豆腐、担担面等。苏 菜。苏菜主要由淮扬菜、南京菜、苏锡菜和徐海菜四种风味组成。
徽菜Huizhou cuisine 擅长烧、炖、蒸,而爆、炒菜少,重油、重色,重火功。
于是形成了中国的“八大菜系”,即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
徽 菜。其菜品多***用本地食材,以黄山山珍、野味为上。烹调方法上善用烧、炖、蒸,重色泽、重火候,保留食物的营养成分。徽菜的经典菜品有臭鳜鱼、清炖甲鱼、问政山笋、毛豆腐等。 闽 菜。
其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系,如:东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。
1、鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。容华贵、中正大气、平和养生。
2、粤菜,是我国四大菜系之一,粤菜即广东地方风味菜,主要由广州、潮州、东江三种风味组成,以广州风味为代表。
3、在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系。In the Qing Dynasty, four major cuisines of Shandong, Sichuan, Guangdong and Jiangsu were formed.后来,闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐出名。
1、中国有八大菜系 鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国 “八大菜系”。
2、中国八大菜系:1,鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。容华贵、中正大气、平和养生。
3、大菜系 Sichuan cuisine 川菜 ; Guangdong cuisine 粤菜。
4、编者按:中国的8大菜系是众所周知的,各个菜系都有自己的特色,这些菜系用英语怎么说呢?一起来看一看中国8大菜系的英文翻译吧。
Four Major Chinese Cuisines 中国四大菜系:1)鲁菜(Shangdong cuisine);2)川菜(Sichuan cuisine);3)粤菜(Cantonese cuisine);4)苏菜(Jiangsu Cuisine)。
中国八大菜系:1,鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。容华贵、中正大气、平和养生。
Chinese traditional food culture has a long history, and vegetable dishes h***e many changes in cooking.在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系。
土耳其菜系:土耳其美食之所以誉满全球,自然是有其道理。土耳其地跨欧亚大陆,地理位置十分特殊。历史上曾有许多文明在这块土地上驻留。土耳其人来到之后,吸收了当地的饮食文化。
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