大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于专业餐饮厨艺的问题,于是小编就整理了3个相关介绍专业餐饮厨艺的解答,让我们一起看看吧。
最不需要厨师的就是火锅,只要有锅底,剩下的就是选材料,保证食材新鲜就可以;如果你非得做炒菜,那最好加盟一个连锁快餐店,最好有中央厨房的那种,所有菜品全部做好给你,只要稍微加热就可以上架销售了。
餐饮不需要厨师能做吗?
谢邀
能做是能做,不过这样的餐饮肯定不会有特别大的发展,也走不远,看你怎么规划了,如果说开个夫妻店,能保证衣食无忧的话。可以不需要厨师,因为现在很多提供半成品的公司,稍微培训一下就能开个小店。
如果是想在餐饮行业有翻作为或者说是想在这行长***展还是有厨师比较好。
而且现在生活节奏,社会发展都很快,就算一个顶级厨师他要想一直立足于餐饮界都得不停的学习,进步。
这要看你做的哪一类型的餐饮了,如果是加盟类的,总部统一配料的话就不用专业厨师,只要按照总部的操作流程来就可以,如果是做大众餐饮,常规酒店的话,必须要聘请专业厨师,这很关键!因为厨师的菜品对酒店来说非常重要!谢谢!
餐饮缺了厨师不可能长久,只要是做餐饮就必须要招聘厨师。缺一不可!厨师如果没有饭店,那厨师也是不行的。
未来餐饮和厨师要紧密的结合,然后创新,才能走的更久,更远!就跟海底捞一样。只有酒店发展好了,厨师才能有更好的位置,更高的发展空间!
你如果是开饭店的老板,请你爱惜你的员工,给他们更多的***!
你如果是帮别人打工的员工,那请你做好你的本职工作,只有付出了老板才看的到,老板才会有钱给你更多的***,旅游补贴或者三金之类的。
加油(ง •̀_•́)ง!我也是一位厨师!
感谢老板们给的机会!
感谢邀请
餐饮和厨师是密不可分的,在过去我们一直都这么认为从不怀疑,可是随意时代的发展,工业化的进步这一现象正在悄悄发生改变。
1.先说洋快餐“麦当劳”“肯德基”这两位可是在中国最先实现,餐饮标准化的。2.再来说一说本土品牌“真功夫”所有产品都实现标准化。3.近几年火遍大街小巷的,火锅店,串串店,火锅底料进入工厂生产以后,口味更稳定,品种更丰富多样,店里面只需要按照标准化的数据流程,来配锅。及时没有专业厨师都可以完成。
未来的单品餐饮类的店,基本都可以实现无厨化,不需要厨师,只需要标准。
回答完毕
我是巫建每天都在这个平台分享,川菜火锅,餐饮经验,希望大家能够愉快交流谢谢!
我觉得,这得分时代,以前餐厅厨师,就像一个完整的整体,没有厨师,餐厅就没法运行,但是现在,慢慢的随着快餐的流行。一般加盟店,快餐店,不需要专业的厨师,也可以运行,总之一句话,餐厅可以不需要专业厨师,但,厨师一定需要一个可以发挥作用的餐厅,回答结束
餐饮不需要厨师能做吗?
谢邀
能做是能做,不过这样的餐饮肯定不会有特别大的发展,也走不远,看你怎么规划了,如果说开个夫妻店,能保证衣食无忧的话。可以不需要厨师,因为现在很多提供半成品的公司,稍微培训一下就能开个小店。
如果是想在餐饮行业有翻作为或者说是想在这行长***展还是有厨师比较好。
而且现在生活节奏,社会发展都很快,就算一个顶级厨师他要想一直立足于餐饮界都得不停的学习,进步。
餐饮缺了厨师不可能长久,只要是做餐饮就必须要招聘厨师。缺一不可!厨师如果没有饭店,那厨师也是不行的。
未来餐饮和厨师要紧密的结合,然后创新,才能走的更久,更远!就跟海底捞一样。只有酒店发展好了,厨师才能有更好的位置,更高的发展空间!
你如果是开饭店的老板,请你爱惜你的员工,给他们更多的***!
你如果是帮别人打工的员工,那请你做好你的本职工作,只有付出了老板才看的到,老板才会有钱给你更多的***,旅游补贴或者三金之类的。
加油(ง •̀_•́)ง!我也是一位厨师!
感谢老板们给的机会!
这要看你做的哪一类型的餐饮了,如果是加盟类的,总部统一配料的话就不用专业厨师,只要按照总部的操作流程来就可以,如果是做大众餐饮,常规酒店的话,必须要聘请专业厨师,这很关键!因为厨师的菜品对酒店来说非常重要!谢谢!
最不需要厨师的就是火锅,只要有锅底,剩下的就是选材料,保证食材新鲜就可以;如果你非得做炒菜,那最好加盟一个连锁快餐店,最好有中央厨房的那种,所有菜品全部做好给你,只要稍微加热就可以上架销售了。
开设的主要课程:烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。学习的地方不同,课程略有不同,会融入各地方特色
烹饪的专业有许多种类,西点、西餐、中餐八大菜系、日料、东南亚、各地小吃等。一个厨师很难全面掌握所有菜肴的制作技能,所以,术业有专攻,那学那个烹饪专业好呢?
选择那个烹饪专业,一个看餐饮行业发展的前景,一个看自己的兴趣。其实,餐饮行业发展行业中,每个种类的美食需求都大,发展前景好。
到此,以上就是小编对于专业餐饮厨艺的问题就介绍到这了,希望介绍关于专业餐饮厨艺的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.cmgtnm.com/post/17901.html