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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养美食菜谱做法 烹饪视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养美食菜谱做法 烹饪***的解答，让我们一起看看吧。

3道减肥素食，开心土豆泥、虾仁娃娃菜、菜素卷、香菇油菜怎么烹饪的

想要减肥，就得少吃多餐、多动，肉也得吃点，不要暴饮暴食就行。在家做饭，少放点油，重点是干净卫生。

开心土豆泥做法：土豆去皮洗净，上蒸锅蒸熟，拿出用调羹碾碎，调入盐或自己喜欢的调味料就可以吃啦！

虾仁娃娃菜做法：热锅下油烧热，先放入吓人炒变色再加娃娃菜炒熟，调入适量盐，就可以出锅！

香菇油菜做法：热锅下油烧热，先放入香菇炒香，再放入油菜，炒熟放盐即可出锅。

素菜卷做法：自己喜欢吃的蔬菜，切成自己想要的样子，直接炒熟就好。

减肥期间，还是要荤素搭配，合理饮食。

周末在家你会做什么美食？分享一下

很高兴回答您的问题。

周末在家你会做什么美食？

大城市生活节奏非常快，上班族朝九晚五忙忙碌碌，小孩忙着上学，老人帮忙料理家务。大家都是早出晚归，偶尔我们还要留在公司加班。一大家子只有周末的时候才能够真正的团聚在一起吃一顿团圆饭。因此，我在周末这天会一大早去市场，挑选食材为家里人做一桌美美的佳肴，为的是犒劳家人，也是犒劳自己。

首先考虑家里人喜欢吃的菜选食材，比如我们都喜欢吃白切鸡。挑选湛江走地鸡，养8个月年以上的腌鸡买，准备做白切鸡，一鸡两吃。换一句话说就是，鸡肉做白切，剩下的鸡汤加入麦菜或芥菜做成上汤。

其次会考虑全家人的饮食健康来选食材。广东的秋天，还是属于比较炎热、干燥的，准备一个苦瓜炒牛肉或者是白萝卜炒肉丝之类的小炒，可以清火，去燥热。

最后考虑当时的节气买一些时令菜。每年的9月-10月份是吃螃蟹最好的季节，挑选几个螃蟹清蒸，也是一家人的最爱。

所以周末我在家会做的美食是：白切鸡、苦瓜炒牛肉，清蒸螃蟹。每周末都不重样哦。以上是我对这个问题的回答，欢迎朋友们留言评论，请关注黄皮妹妹私房菜，喜欢我的请点赞或转发。

我是一个人住，周末会做一人份的饭。答案可能有点长，毕竟单身了这么些年，一个人吃饭是常态。

一个人吃饭，煮面是最合适的。你说炒几个菜吧，又吃不完，炒一个菜又觉得菜式不丰富，吃着没意思。面条也是最吃不腻的，因为可以有各种做法啊，里头还能加各种自己喜欢的肉和菜。（不知道有没有点题，我理解的一个人吃饭，就是一个人做东西吃）

让我先来秀一波最近尝试过的黄磊同款拌面吧~

那面条一端出来，色香味俱全（说得好像我闻得到一样），一想到就馋了！现在先不夸他了，让我来分享一下黄磊同款拌面，只看节目不跟着学做美食，就只有被馋的份儿~

黄磊同款拌面by西籣

食材 面条1把 黄瓜丝 胡萝卜丝

调料 花生碎1勺 白芝麻1勺 辣椒粉1勺 大蒜1勺 葱末1勺 老抽2勺 陈醋2勺 雪碧2勺 老干妈2勺

碗中放葱末、蒜末、花生碎、白芝麻和辣椒粉，加2勺生抽，2勺陈醋，2勺老干妈，2勺雪碧，淋入一大勺热油。

在家比较随意一点，喜欢吃啥就做啥，不需要特别的按照饭店大厨师的做法来做，因为家里的煤气灶和锅都没饭店的带劲给力，所以只要炒好就行，例如炒土豆丝，炒鸡蛋，炒白菜，炒萝卜，炒丝瓜，凉拌变蛋，拌黄瓜，炸花生米…这些都是家里常见的美食。当然你也可以任性地点个外卖也无所谓了。

周末在家不上班，我就会按照自己的口味琢磨点爱吃的美食。我比较喜欢豆制品，豆皮不仅营养丰富，价格还很便宜，也是餐桌上的家常菜，凉拌、清炒、煮汤怎样吃都好吃，今天分享的这道蚝油香菇卷豆皮，蒸一蒸，一口一个，甭提多好吃了。

香菇5个、豆皮3张、红椒1个

葱1根、花椒适量、香菜3颗、姜蒜适量、生抽2勺、蚝油1勺、食盐2勺、[_a***_]适量

1.香菇清洗干净，切成香菇丁，装入碗中备用。

2.葱洗净剁碎，红椒切碎，姜剁成末倒入装有香菇丁的碗中。

3.起锅倒油，小火将花椒炸香之后捞出，把炸过的花椒油浇在葱末上，淡淡葱香顿时弥漫整个厨房（这一步非常关键，味道会与众不同)，搅拌均匀，这样食材会更香。

4.取一张豆皮展开，把搅拌均匀的香茹馅均匀铺在豆皮上面，把豆皮慢慢卷起，卷成卷，切均等份大小，放入盘中摆好。

5.置一小碗，碗中加入蒜末，倒入生抽、香油、搅拌均匀。

6.将切好的豆皮卷摆出造型，看着就很有食欲。

一人食的营养餐也很简单

很多人认为一个人吃饭，很难做到营养均衡，其实一个人照样可以吃得很营养，还很简单。

先了解一下营养的一餐包含哪些食物？至少要包含主食，包含富含蛋白的食物如蛋、奶、肉或豆制品，还要包含蔬菜；其中蔬菜的量最大。

实在做不到有蔬菜时，用水果替代也行，比如早餐时间紧张，来不及做菜，那完全可以吃点水果，至于蔬菜，中午和晚上多吃点就好。

了解完了营养丰富的一餐包含哪些食物后，分别看一下早餐、午晚餐，一个人怎么吃得营养。

早餐：

家里是做红糖的，我想拍一些关于红糖做食物的***，有什么好推荐吗

一个专门发美食制作方法的小甘，偶尔还会来点养生知识，喜欢就一定不要吝惜你的转发、点赞与收藏哦！

红糖美食很多，我先推荐几个吧。

小时候经常吃的一道点心，不过是煎好后蘸白糖吃

相比我更喜欢这种吃法，甜甜的，糯糯的，每吃一口都是甜蜜！

|主料|

纯正红糖20g|糯米粉80g|温水适量|食用油适量

|做法步骤|

1. 糯米粉放入大口器具中。

红糖能做的很多了~对女孩子来说，驱寒暖宫，能缓解姨妈痛哦

红糖糯米丸子

用料  

糯米粉100克 温水75克 红糖 30克（可自行调整）

熟芝麻 适量

做法：

1、糯米粉中少量多次加入温水，筷子搅拌成团

再用手揉成光滑柔软面团

2、切成一个个剂子，揉成小圆球

锅中倒入清水，水开后倒入小圆球

红糖对女性是非常好的，我自己买了口红主要是用来在生理期的时候煮生理汤，喝了浑身暖暖的。

参考份量：1人份

制作时间：10分钟

难易程度：★☆☆☆☆

食材

鸡蛋 2个

调料

姜 一小块

红枣6颗

真正的红糖是用甘蔗榨汁浓缩而成，除了含有糖分，还含有身维生素与多种微量元素，营养成分比白糖高很多。

用红糖做食物，种类繁多，可以做成红糖糍粑、红糖包子、红糖馒头、红糖凉糕、红糖冰粉等，而对于女性，吃得最多的可能就是生姜红糖水还有红糖鸡蛋，不仅能调理经期不适，月子期适当服用也能暖宫、排露、排毒。

【生姜红糖水】

材料：老姜、红糖

制作方法：

1. 老姜洗净切片。
   
2. 红糖是块的就切成末，如果是红糖末就省略此步骤。
   
3. 锅中烧水，水开后加入老姜片，煮十分钟左右，把老姜味煮出来。
   
4. 老姜味煮出来后，把红糖末加进去继续煮几分钟，然后盛出即可。
   

生姜红糖水虽然可以调理经期不适，但经期最好不要食用，否则可能引起经量增多和经量延长。

【红糖鸡蛋】

材料：红糖、鸡蛋

制作方法：

1. 红糖是块的就切成末，如果是红糖末就省略此步骤。
   
2. 锅中烧水，水开调成最小火，把鸡蛋先打入碗中，然后轻轻倒入锅中。
   
3. 待鸡蛋定型后再轻轻推动鸡蛋，煮至表面也凝固再翻面，如果有浮沫就用勺子撇出，然后下入红糖末，继续煮2分钟后即可盛出。
   

在我老家一直有坐月子吃红糖鸡蛋的传统，不仅能促进排露、排毒，还能补充营养、尽快恢复体能。

生姜红糖水和红糖鸡蛋里都可以加入红枣、枸杞、当归等补血的食材，不仅增加风味也增加营养。在我以往的***中，还有红糖糍粑和红糖凉糕的做法，有兴趣可以翻看。

不管是红糖的哪一种吃法，都一定要使用正宗的红糖，现在很多红糖是赤沙糖，营养成分和真正的红糖是不一样的，除了甜味，完全达不到真正红糖的效果。

我是荷幺姑，每天分享不同的美食心得，觉得有用请关注“荷幺姑的煮妇日记”，欢迎您评论区留言交流。

到此，以上就是小编对于营养美食菜谱做法 烹饪***的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养美食菜谱做法 烹饪***的3点解答对大家有用。