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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食谱大全家常 烹调图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食谱大全家常 烹调图片的解答，让我们一起看看吧。

什么菜是你一年中最常做的？分享你的做法

炸里脊 做法: 买一块里脊肉放冰箱冷冻一下方便切薄片，把肉加入料酒 味极鲜 胡椒粉腌制，接下来就要调面糊，加入一个鸡蛋清（家里做的话直接整个鸡蛋加进去就可以） 适量淀粉 面粉 水搅拌均匀，用筷子挑一下能挂住即可，之后把腌制完成的肉加到面糊里，准备炸制，锅中倒油稍微多一点加热，准备一小片葱或者姜都可以，感觉油温差不多就把葱放进去，直到葱表面炸的起泡，在油的表面游动，捞出，加入裹好面糊的肉片炸制，要炸两遍，撒上椒盐就能吃了

煎白鲳。准备一条半斤左右的白鲳鱼（太大了火候不好控制，肉也老）宰洗干净抹上盐（稍微多点，防止粘锅，也为入味）腌制20分钟左右再洗净表面的盐分擦干，锅里放15克左右的油烧热转小火放入白鲳慢慢转动翻面，两分钟搞定。特点:烹制简单，无需太多调料，尽显白鲳本味，颜色金黄，鱼体完整。

很高兴回答你的问题。我一年中最常做的是番茄炒蛋。三两天都要做一顿番茄炒蛋来吃，大人小孩都非常喜欢。成本低，而且做法也非常简单。下面给大家分享一下吧。把番茄清洗干净，在番茄的顶端轻轻划十字，然后放到锅里去煮一分钟（去皮）。

喜欢吃皮蛋也可以直接切成小块，我是喜欢把皮去掉以后再切。取一个碗，把鸡蛋打到碗里搅拌备用。先把鸡蛋炒熟，盛在碗里，把番茄倒下去翻炒，炒出浓浓的汤汁，再把鸡蛋放下去一起炒，一分钟左右之后撒上葱花，起锅装盘。

番茄炒蛋的家常做法有很多种做法，可能每个人的做法都不一样，我做的只是其中一种。我喜欢有汤汁的，然后淋在饭上，非常美味。到最后是饭光，菜光，盘光，三光。欢迎朋友们留言评论关注黄皮妹妹喜欢我的，请点赞转发。

那当然是国民菜：酸辣土豆丝→_→

我的做法如下☞

🌟食材：土豆🥔2个、尖椒1个、干辣椒2个、香葱1颗、蒜2瓣、花椒、盐、鸡精、花生油。

🌟开炒：

No1:准备材料

将土豆去皮切成细丝

😂用刀切→_→首先要用刀慢慢切片，记住一定要慢一定要薄，不要太快、要屏住呼吸别切到👋，一片片直到最后一道，然后将土豆薄片按平用刀开始切丝

😂擦子擦：像我这种刀工实在差劲的直接擦子擦。切丝完成，放入清水盆中泡掉土豆本身淀粉，避免炒熟过程中淀粉影响土豆丝脆感。

尖椒也是如此，现将辣椒头***去掉干净，一分为二，去掉内侧软软内体壁，只留尖椒外表皮即可，斜刀法将尖椒切成细丝，长度与土豆丝一致即可。

准备香葱段和蒜片、干辣椒切丝

感谢邀请！我是楚香村。

什么菜是你一年当中常做的？这道菜对于我来说不是季节性很强的蔬菜，也不是高脂肪的肉类，而是一年四季都有的豆腐。 昨天在家还做了这道菜，接下来就和大家分享一下这道菜的做法。

家常豆腐的做法步骤如下：

首先准备北豆腐一块，一根青椒，一根红椒，再泡发几片木耳，两粒蒜米，一小勺豆瓣酱。在准备一个小碗，倒入适量白糖，醋、生抽和淀粉，加一点清水搅拌均匀备用。

其次将青红椒洗净切块，木耳去除根部洗净，蒜切成末。热锅加油，把豆腐切成零点五厘米厚，五厘米宽的厚片，开中小火把豆腐煎至两面金***，盛起备用。

然后锅留底油，下蒜末炒香，倒入豆瓣酱翻炒片刻，再倒入青红椒和木耳炒至断生。

最后倒入豆腐，加少许的盐，翻炒均匀后倒入水淀粉，大火收汁即可。

这道菜制作简单，酸甜咸香，开胃下饭。老人和孩子都喜欢。

豆腐是最常见的豆制品，豆腐还有南北之分，主要是因为点豆腐的材料不同。北豆腐一般是用卤水点制的，含水量少，适合煎炸炒。南豆腐是用石膏点的，含水量高，一般比较适合炖煮。豆腐中含有丰富的维生素、蛋黄素、钙、镁、铁、钾、磷、叶酸等，有着“植物肉”的美称。但是胃寒和脾虚的人不能多吃，容易出现消化不良。另外患有痛风和血尿酸浓度增高的人也不能多吃，因为豆腐中含有嘌呤，较容易导致碘缺乏。

我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！

一锅乱炒家常做法

食材

香干 5片 、 青椒 4个 、 猪肉 1小块 、 香葱 1根 、 料酒 1勺 、 盐 1匙 、 酱油 1勺 、盐 1匙 、 爱乐甜零卡糖 少许 、 蚝油 1勺 、 五香粉 适量

烹饪步骤

1.香干、青椒洗净，备用。

2.将香干切成均匀条状，青椒去芯后切成丝。

1.准备好食材。

2.将胡萝卜削皮切成块，把半颗卷心菜洗净切成块。

3.把卷心菜沥干水，以备待用。

4.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入胡萝卜。

5.将胡萝卜进行翻炒至断生。

食材：圆白菜1000g、胡萝卜300g、火腿 200g、 盐适量、 [_a***_]30g、 辣椒油20g。

烹饪步骤：

1.锅入凉油待热，热油炒圆***，胡萝卜，火腿条。加入适量盐、老抽，大火翻炒。

2.翻炒至胡萝卜、圆***炒蔫炒烂，转小火，撒入适量的辣椒油，小火拌匀，出锅。

步骤 1，热油锅，青椒切粒倒入煸炒

步骤 2，鸡蛋打散直接倒入，不用着急翻动

步骤 3，家里还有点虾米，也撒一点吧！

步骤 4，鸡蛋翻面翻炒成型，倒入腐竹，一起翻炒，之余调一碗酸醋汁浇上，翻炒均匀，盖上锅盖焖上一会儿，出锅啦！

***可以跟哪些食材搭配，做出哪些美