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比较常用的西餐香料有哪些

西餐常用的十种香料:

1

黑胡椒白胡椒 同一种植物只是摘取时间不同 胡椒其实有很多种类 白胡椒一般搭配海鲜 黑胡椒一般搭配肉

2

肉豆蔻：在西餐中基本可以搭配所有带奶味的菜 有牛奶或奶油的菜 比如奶油焗土豆 法式白酱 肉豆蔻也可以放在奶油意面里面 会有独特的香味

 3

肉桂：在法餐里一般配甜品 比如苹果派

 4

中文：罗勒

英文：Basil

味道：八角甜香

菜品搭配：非常适合与番茄相关的菜搭配

代表菜：意式绿酱Pesto、Margarita Pizza 玛格丽塔比萨、番茄罗勒意大利面



中文：百里香

英文：Thyme

味道：气味辛香，略强烈

菜品搭配：烹制肉类、禽类、蛋类

以下是一些比较常用的西餐香料：

盐：是调味料中最基本的一种，可以增强食物的味道。

黑胡椒：是一种常用的调味料，可以增加食物的香气和口感。

迷迭香：是一种常用的草本香料，可以用于烤肉、烤鱼等食物的调味。

百里香：也是一种常用的草本香料，可以用于烤肉、烤鸡等食物的调味。

芫荽：是一种常用的香料，可以用于墨西哥菜、泰国菜等食物的调味。

肉桂：是一种常用的香料，可以用于甜点、烤肉等食物的调味。

丁香：是一种常用的香料，可以用于烤肉、烤鸭等食物的调味。

芥末：是一种常用的调味料，可以增加食物的辣味和口感。

英语环境中如何点菜

那些简单的对话，实际上大家都说了，各种视频和课程或者手册上都有，稍微一搜就能找到。我想说的是，其实你真要去饭店点菜，还是很头疼的。为什么呢？我跟外国人打交道十几年,美国工作学习了三年，英文已经是达到了一个高度，但是到现在还会偶尔碰到不明白的。普通简餐快餐还好，不复杂，如果是正餐，主要是搞不明白他们各种配料啊，搭菜啊这些东西，遇到一个菜，如果没有图片，你完全no idea没有概念，它到底该怎么吃，怎么点。就如一个荷兰学生告诉我，他们来中国第一次下馆子，火锅汤料点了一堆，结果上完了也没啥吃的一样。所以就是多了解一些他们各种西餐的主菜配菜佐料甜点等如何搭配的，可能就不会闹很多笑话，至于语言，你指着你想要的图片，简单的话,我相信能沟通。

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