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蒜茸蒸丝瓜

1,长丝瓜一根,青红椒各一个,大蒜一个,小葱两根,生抽一勺,味极鲜一勺,蒸鱼豉油一勺,少许食盐

2,丝瓜去皮切成小圆柱,高度1厘米,把切好的丝瓜摆入盘中,切面向上。

3,大蒜九九八十一刀剁碎它,青红椒切小丁,小葱小碎,

4,冷锅烧热加适量油,五成热转小火放入蒜末至***色,关火放入生抽、味极鲜和盐搅拌均匀关火。

5,把做好的蒜蓉酱均匀倒在丝瓜上,放入烧开的蒸锅中蒸八分钟

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