月子餐1-30天食谱大全怎样做猪蹄汤,月子餐30天食谱猪蹄汤怎么做

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产妇吃的猪蹄汤怎么做

每个产妇坐月子的时候都会喝各种各样的的汤，其中猪蹄汤就是必不可少的，因为猪蹄的蛋白质含量非常丰富，而且还有下奶的作用。煮的汤特别适合产妇，猪蹄可以和黄豆、山药、胡萝卜、花生等食材一起炖汤。产妇可以根据自己的情况选择合适的食物搭配。

坐月子的时候产妇要多喝一些汤水，这样才可以补充能量，也可以促进奶水分泌。这是产妇都清楚的饮食要点，而产妇在喝汤方面会有很多选择，其中猪蹄汤就是最适合产妇喝的。因为猪蹄含有的蛋白质很丰富，同时还有补血、补虚、下奶的作用。不过产妇喝猪蹄汤的时候要注意烹饪方法，要尽量清淡一些，下面推荐两个产妇猪蹄汤的做法。

1、木瓜大枣猪蹄汤

主要的材料有猪蹄、青木瓜、红枣、生姜片、米酒。首先把猪蹄洗干净切块，然后焯水去掉异味。木瓜要去皮切成大块，红枣洗干净去核。在锅里面加入水之后，就可以把猪蹄、木瓜、大枣、生姜一起放进去，大火煮开之后再小火炖到猪蹄熟烂就可以调味吃了，注意不要加太多的盐。这款汤非常适合产妇，特别是奶水不足的产妇，木瓜猪蹄汤是很好的催奶食谱。而且还可以补气血，健脾胃。

2、芝麻黑豆炖猪蹄

要准备的食材有猪蹄、黑芝麻、黑豆。首先把所有食材洗干净，猪蹄切块焯水，黑芝麻、黑豆洗干净分别炒熟，然后和猪蹄一起煮汤，猪蹄熟烂就可以吃了。黑芝麻有补铁补血，补肝肾的作用，黑豆也是补肾的食物，猪蹄可以补血通乳，这款汤对产妇身体虚弱、奶水不足有很好的改善作用，特别适合气血不足，脾胃虚弱，奶水分泌不足的产妇饮用。

产妇在生完孩子四五天左右就可以开始喝一些猪蹄汤了，汤要尽量清淡，不要加入其他的调味料。猪蹄会有一股异味，可以加入一些食醋焯水去掉异味。虽然猪蹄汤营养丰富，但是脂肪含量比较高，所以产妇不要吃太多猪蹄，喝汤的时候要把表面的油撇掉

1、原料：木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵（挽成结）、盐。

2、红枣洗净备用。

3、木瓜去皮和籽，洗净切大块。

4、锅里放水加少许料酒（可以去除异味），放猪蹄焯水后洗干净备用。

5、砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去。

6、大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去。

7、再开小火慢慢煲1.5个小时左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可。

准备食材：猪蹄半只、花生1把、姜5片、枸杞20粒左右、胡萝卜1根、盐适量。

做法:

1、猪蹄冷水下锅，放入两片姜，煮至开锅，然后再煮3分钟左右至血水出来。

2、花生提前2小时用热水侵泡。

3、枸杞洗干净备用。

1、 猪蹄切块飞水捞出，甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。

2、 锅中放清水开锅后，放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲40分钟。

3、 放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜枸杞，最后加少许盐调味即可

材料

　　主料：猪蹄250克，大豆250克，调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克

　　做法

　　1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮;

　　2.黄豆提前浸泡1小时，备用;

坐月子喝猪蹄汤怎么炖

坐月子喝的猪蹄汤需要炖得清淡且营养，以下是一种可能的炖制方法：

准备材料：猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、清水。不喜欢葱的，也可以不放，但姜还是要放的。

将猪蹄清洗干净，去掉残毛和杂质，斩成小块或大块均可。

烧一些开水，将猪蹄放入开水中焯水，去掉血水和杂质，然后捞出沥干水分备用。注意要用开水，而非放入冷水中煮开，这样猪蹄内的血水不会瘪回去。

炖汤的锅内烧开水，或者倒入足量开水，放入煮过的猪蹄，加入姜片和料酒。大火烧开后转小火炖煮1~2小时，直到猪蹄变得软糯。

在炖煮的最后阶段，根据个人口味加入适量的盐调味，再炖煮10~15分钟即可。

请注意，炖制猪蹄汤时不要加入过多的调料，以免影响汤的鲜味和营养价值。此外，猪蹄汤较为滋补，适量食用即可，不要过量。如果希望猪蹄汤更具滋补效果，还可以考虑加入一些红枣、枸杞等食材一起炖煮。

到此，以上就是小编对于月子餐1-30天食谱大全怎样做猪蹄汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于月子餐1-30天食谱大全怎样做猪蹄汤的2点解答对大家有用。