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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食谱大全家常菜 烹饪技巧图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食谱大全家常菜 烹饪技巧图片的解答，让我们一起看看吧。

蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗

蘑菇含有蛋白质、纤维素、维生素A、维生素D、维生素C以及多种无机质成分，首先蘑菇有很高的营养价值，然后也有很高的抗***，首先蘑菇它可以怎么做？为大家推荐一下蘑菇炒鸡蛋，小鸡炖蘑菇，荷兰豆炒蘑菇，干煸蘑菇，小炒蘑菇蛋黄焗蘑菇，辣椒炒蘑菇，山药炒蘑菇，鱼头炖蘑菇，鸡块炖蘑菇，香辣蘑菇，这些都是我们在家都可以自己操作去做，因为蘑菇的营养确实很高，然后很适合年轻人，岁数大的人去使用，然后蘑菇也可以煲汤，比如排骨蘑菇汤，也有很高的营养价值，不但可以喝汤，也可以吃，但是建议大家不要吃地里长的野蘑菇，因为蘑菇也有很多，有所以尽量去市场买食用的蘑菇，家里面长的也是蘑菇，在不知道的情况下，尽量不要使用

Hi，我是“不负美食好时光”，非常高兴与大家一起参与回答这个问题。

蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗？

这是一个关于以蘑菇为食材的家常菜的做法问题。

还是先来简单得了解一下蘑菇吧。

蘑菇是一种含有赖氨酸、蛋白质、酷氨酸酶等营养丰富的食用菌，可增强抵抗力，帮助提高智力，降低血液胆固醇等，是非常理想的食材配料。它的味道很香，入口鲜美，有“山珍”的美誉。常见可食用蘑菇有香菇、平菇和杏鲍菇等。下面我就先给这三种菇各推荐一道我喜欢的家常菜的做法吧。

一、香菇—香菇油饭

～食材：长粒米、干香菇、虾米或虾皮、糖、料酒、生抽、老抽、食用油

～步骤：1）香菇洗净后泡软、切丁；虾皮洗净。

2）焖米饭同时准备料汁：料酒、生抽、老抽、糖和泡香菇的水混合。

3）锅内倒油烧热，加入香菇丁和虾皮，倒入调味汁，中小火煮3分钟，剩少许汤汁时关火。将煮好的米饭和汤汁拌匀即ok。

大家好我是大胖，蘑菇有几种做法，我给大家说一道家常的干炸蘑菇，料有蘑菇，十三香，玉米淀粉，鸡蛋，盐，葱，姜，味极鲜，蚝油，辣椒面，孜然粉。

做法，蘑菇撕大块，鸡蛋打匀倒入蘑菇上，放盐，葱，姜，十三香，味极鲜，蚝油，腌制30分钟，蘑菇挂淀粉糊炸熟即可，撒上辣椒面和孜然粉即可，口感和肉一样滴，哈啤酒是一道好菜啊[呲牙][呲牙][呲牙]（本人做饭）

蘑菇营养丰富是大家日常不可或缺得美食，既能素炒也可肉炒，今天我为大家介绍一下蘑菇的家常小炒。

青椒炒蘑菇

食材：鸡腿菇、青椒两棵、红椒半根、葱、姜 、干辣椒

制作流程：

锅中烧水，水开后放入鸡腿菇、青红椒，焯水后随即捞出沥干水分，锅中放油放入，油热放葱、姜、干辣椒，炒出香味，放入青红椒和蘑菇大火翻炒，放入耗油、鸡精、盐、白糖，翻炒均匀后勾入水淀粉，大火收汁，这样一道青椒炒蘑菇就做好了。

可以的。第一种:

蘑菇炒肉

材料

精瘦肉100克，鸡腿菇400克，青红椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香作料

做法

1、瘦肉放冰箱冻两小时，取出切丝。

2、青红椒切丝，葱姜切丝。

3、锅里放入油30克烧热，放入肉丝翻炒几下，加入葱姜、鸡腿菇继续翻炒。

4、再加入醋、十三香作料、少许糖，再翻炒几下即可出锅。

第二种:肉片炒鲜蘑

家常菜中最常做的一道菜，求分享

【杏鲍菇胡萝卜丝炒辣椒】

——杏鲍菇最牛吃法，拿肉都不换！

生活我认为必要的时候总要有点素，这才算是平凡人家平凡的生活，我喜欢经常的吃吃素食来平衡一下生活，就像每天经历快节奏忙碌的生活，也应该适当的调节生活节奏，放下步伐欣赏一下风景，感受一下生活。

一道搭配好的素食，同样是一道美食，既营养协调，又美味可口，有些远远超出了大鱼大肉的美味，我喜欢吃这些素食，特别是夏天吃[_a***_]清淡开胃的菜，可谓明智的选择，今天同大家分享的这道【杏鲍菇胡萝卜丝炒辣椒】，就是一道简单素菜，可吃起来却是点击量最多的一道美食，下面我就同大家分享这道菜的做法，喜欢的朋友点击关注，分享更多美食做法。

【杏鲍菇胡萝卜丝炒辣椒】做法:

一、【准备食材】

杏鲍菇、胡萝卜、青辣椒、蒜粒、食用油、盐、生抽、老抽、蚝油、淀粉、葱花。

二、【处理食材】

杏鲍菇洗干净切丝，胡萝卜洗干净切丝，青辣椒洗干净切丝，其它食材处理好备用。

三、【制作食材】

到此，以上就是小编对于食谱大全家常菜 烹饪技巧图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于食谱大全家常菜 烹饪技巧图片的2点解答对大家有用。