大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于地域特色和文化特征的问题,于是小编就整理了2个相关介绍地域特色和文化特征的解答,让我们一起看看吧。
洛阳:杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩。
开封:大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。
安阳:天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。
商丘:永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。
许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼。
1、道口烧鸡
道口烧鸡是特色传统名菜之一,由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。 道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。
郑州烩面是河南面食的代表作之一,口感劲道。还是河南的三大小吃之一。郑州烩面兴起于二十世纪八十年代,主要食材有面、羊肉、香菜等。要想把郑州烩面做好,功夫主要在于由小山羊肉和腿骨熬成的汤。
3、开封小笼包
开封小笼包是河南开封地区特色传统名点之一,历史悠久。风味独特。开封小笼包子选料讲究,制作精细。***用猪后腿的瘦肉为馅,精粉为皮,爆火蒸制而成。其特点是:外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口,还被人说为“放下像菊花,提起像灯笼”这样一种称法。
4、洛阳燕菜
洛阳燕菜又称牡丹燕菜,是河南洛阳独具风格的传统名菜。属豫菜系。主料有白萝卜、海参、 鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花,浮于汤面之上,菜香花鲜,赢得贵宾们的拍手叫绝。
5、逍遥胡辣汤
正宗的逍遥镇胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇,是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。逍遥镇胡辣汤,首批入选河南老字号。
河南最大特色:是厚重文明史。
9000年前,几支贾湖七孔骨笛,奏响了华夏文明启蒙之音。
8500年前,郑州裴李岗文化,编织起黄河流域文明的摇篮。
6500年前,渑池仰韶文化,承上启下,泽被八方,晋,陕,甘,青,鄂,鲁,冀,携手步入新石器彩陶岁月。
4000年前,洛阳二里头文化,已有了夏朝先祖的城池,玉龙拙古,熠熠生辉。
3600年前,商丘,洛阳,郑州,安阳,开启了商朝文明之光。
商朝甲骨文,成就中国人汉字鼻祖。于是,有了三皇五帝的传说,华夏历史,开始有了文字记载,流传至今。
河南有桑有蚕。郑州荥阳出土一片丝织品,距今3600年,佐证了“丝绸之路”源在东方。
河南有河图洛书,河南有老子《道德经》……
一部河南史,半部中国文明发展史。
河南最大的特色是大平原,一望千里,从古至今,农业发达,是天下粮仓,为中华民族发展做出了巨大的贡献。因此,农业特色多不胜数,有四大怀药,南阳黄牛,泌阳毛驴,中牟大蒜,等特色农业。
郑州的烩面,开封的灌汤包,逍遥镇的糊辣汤,洛阳的水席,淮阳的压缩馍,张集的道口烧鸡,黄河的大鲤鱼,汝阳的杜康,信阳的毛尖,宁平的麻花<清贡>还有张弓酒,炸糖糕,河南的糊涂稀饭等等太多了。
如果要简单概括广府文化的特点,作为一个地道的广州人,我会用十六个字:重商、轻儒;务实、包容;世俗、随意;和睦、创新。
借助“五岭”的天然屏障,在古代,广府文化便一直有别于以“儒、释、道”为核心的中原传统文化。例如与其注重思想性相比,广府人更注重物质层面的价值。在先秦诸子在百家争鸣,将国学文化推向高峰时,广府人却在造船。在北京路南越王御花园遗址旁的秦代的造船遗址证实。在当时,广州便能造出接近30米长的“楼船”。这些楼船连接了百越和南海诸岛,至汉代更联通了古罗马帝国,成为海上丝绸之路的主港。而依借繁荣的航运商贸,也带动了“广彩”、“广绣”、“广雕”等广府民系文化工艺的发展。
但也正因为重商轻儒,广府文化也一直受到中原传统文化的轻视,也曾一度被儒学家们称为“南蛮之地”和“文化沙漠”。
而正是这一“文化沙漠”,其文化产业带来的产值,已连续十多年位居全国前列,如今,单“动漫文化”便可带来了千亿产值。“熊出没”、“喜羊羊和灰太狼”、“巴啦啦小魔仙”、“火力少年王”、“超级飞侠”、“猪猪侠”、“梦幻西游”、“甜心格格”、“果宝特攻”、“张小盒”等知名动漫IP,无一不是广府出品。
自然,文化产业的辉煌,也反过来引证了广府文化的逐利性。
由于发达的航运商贸往来,在输出物质、文化的同时,也必然带来外地文化的输入。事实上作为出发港,广府人对自身文化有着很强的自信和执着,但其也不会排斥外来文化的存在,所以在广州有很多的寺庙、道观、甚至教堂。尽管广府人不大愿意听你“讲耶稣”、“讲经”。但受传统祭祀文化的影响,广府人也很愿意去这些寺庙、道观。当然,去这些地方并不是出于研究佛学和道学,更多的是为了祈福,对于广府人来说,“观音开库”似乎比其他佛教节日更重要。
尽管广府文化很小主动去融合其它文化,但当发现外来的文化能带来实际利益时,便会有强烈的吸收愿望,并借此不断完善自身的文化体系。
所谓世俗,便是广府人更看重“文化”所产生的实际价值。例如广州饮食文化的发达,其根源便是广府人觉得比起穿着打扮,“食落肚”更实际,因此,其不但要食饱,还要食好,例如食早餐,也要“叹茶”。而“粤剧”等曲艺文化,最初也是依借着酒楼食府发展起来,而纵观广府文化,基本上都是以“经济”为基础,例如传统的迎春花市。
到此,以上就是小编对于地域特色和文化特征的问题就介绍到这了,希望介绍关于地域特色和文化特征的2点解答对大家有用。
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