韶山冲经典湘菜,韶山冲经典湘菜是预制菜吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韶山冲经典湘菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍韶山冲经典湘菜的解答，让我们一起看看吧。

湘菜韶山豆腐的做法

主料：内脂豆腐一盒，净草鱼片20克。　　配料：鸡汤20克，青红辣椒米1克，大葱丝1克，香菜1片，鸡蛋清3克，胡椒粉0.2克，色拉油5克，盐2克，味精2克，生粉2克。　　做法：　　1、内脂豆腐整块倒入蒸盘中，用筷子在中间插上12下插出小洞，洞中放入盐和味精，上笼猛火蒸90秒取出待用。　　2、净草鱼片放盐、味精码味后用生粉和鸡蛋清上浆，盖在蒸好的内脂豆腐上，再入蒸锅猛火蒸90秒取出。　　3、炒锅上火，入鸡汤、青红椒末、盐1克，勾流芡淋在内脂豆腐上，撒胡椒粉、大葱丝、淋5克沸油，放一片香菜既成。

韶山有什么好吃的吗

有毛家红烧肉、剁辣椒鱼头、乡里腊肉、红军长征鸡、湘莲、干锅将军鸭、银丝花卷、腊味三合蒸、韶山火焙鱼、油焖笋翅菌、韶山土腊肉、血鸭夹饼、竹筒水鱼。

       毛家红烧肉

　　毛家菜是湖南地区非常有名的一种菜肴，尤其是毛家红烧肉，选用的是五花腩，五层三花的肚腩肉用冰糖、八角、桂皮先蒸，然后再炸，后入锅，放豆豉，做法讲究，做好的毛家红烧肉色泽红润，肥而不腻，香润可口，成为了韶山地区比较有名的一道菜。

　　剁辣椒鱼头

　　剁辣椒鱼头是一道地道的湘菜，也是韶山特色美食之一，通常用的是鳙鱼鱼头，加入了剁椒，配上豉油、姜、葱、蒜等辅料，蒸熟而成，剁椒鱼头色泽鲜艳，味道香浓，肉质细腻，口感软糯，鲜辣可口。

兰州有海鲜饭馆嘛

中餐特色: 灶王爷集味堂(江西风味) 陶然居(重庆风味) 剑门豆腐庄(特色豆腐宴,川菜) 毛家饭店(湘菜) 韶山冲湘菜酒店 ***渔港(当然海鲜了) 名都鲍翅海鲜楼 湘西部落 孔乙己酒店(大名鼎鼎,浙江菜) 天津狗不理 唐汪手抓 德祥楼 阿瓦山寨酒店 伊兰盛鼎 银峰餐厅 老东乡羊肉菜馆 火锅类: 竹园村 千圣小肥牛 京跃华肥牛 重庆刘一手火锅 九记火锅 孔亮火锅 秦妈火锅 弘鼎煲汤肥牛 时胖子火锅 重庆巴王府火锅 澳门豆捞火锅 西餐类: 新都里日本料理 盛宴概念咖啡厨房 伯多利咖啡西餐 浮水印艺术咖啡酒廊 西堤岛咖啡 上岛咖啡 昨日重现咖啡 欧康桥咖啡*** 哈哈,你先挨个吃着看,吃完我再告诉你新的...

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