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2021年秋学校营养餐标准

2021年秋季学期起农村中小学生膳食补助为5元每人每天】近期，财政部会同教育部印发《关于深入实施农村义务教育学生营养改善***的通知》，明确进一步提高膳食补助标准，自2021年秋季学期起农村义务教育学生膳食补助标准由每生每天4元提高至5元。2021年全年共安排学生营养膳食补助资金260.34亿元，比上年增长12.9%。

每个学生营养午餐食谱的食物种类应当为主食2种以上，鱼、肉、禽、蛋等动物性食物2种以上，蔬菜、菌菇类3种以上，再加上牛奶和豆制品。

各种食物互换的基本要求不断变换和翻新每天食谱的花样，将做好每月食谱不重复，以使学生既将获得均衡的营养，又使膳食更加丰富多彩以满足学生浓厚的食欲兴趣。通过不断互换并在食物形块、大小方面的不断创新，从而可使学生每天吃到的营养餐既营养又好吃，还感觉到天天都是新鲜的营养美餐。

小学生在校午餐的优点和缺点

小学生在校午餐的优点：帮助学生培养平衡膳食观念，学生从中可得到许多营养知识。克服各种不良习惯，学生中常见的蛋白质摄入不足及能量分配不合理，通过在学校午餐可以得到合理解决，集体午餐，加深师生间及学生间友好关系，锻炼学生生活自理能力，培养劳动协作及服务于集体的精神。

缺点：保证平衡膳食。

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