粤菜和川菜哪个受欢迎 湘菜多,粤菜和川菜哪个受欢迎 湘菜多一点

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你觉得川菜、粤菜、湘菜哪个更受喜欢

我是一个地道的北方人，由于北方的气候条件的原因，所以在吃辣的食物是没有问题的，所以我选择了学习川菜，川菜属于麻辣味的，但是川菜是一菜一格的做法，我喜欢吃川菜也喜欢做川菜，希望对你有帮助

和朋友在一起的时候还是吃川菜比较好，酸辣、麻辣、喝点啤酒🍺吹点牛皮。。何不快哉！当然吃多了对肠胃也不好。。时不时吃点粤菜养养生也是必要的，只有身体好才能更多的享用美食

各有千秋，但是个人更喜欢川菜，川菜具有鲜明的特点，川菜取材广泛，调味多变样式多变，口味清鲜醇浓并重以善用调味麻辣著名，川菜以家常菜为主，高端菜为铺，取材多为日常百味，其特点在于麻，辣，鲜，香，卤香，怪味等多种口味个人比较喜欢的有棒棒鸡，灯影牛肉，毛血旺，火锅等，在川菜中具有代表性，喜欢吃辣的

最喜欢粤菜！粤菜以生猛海鲜独领***！天上飞的，地上走的，海里游的都是食客的原料！但价格昂贵！代表作白切鸡！清蒸海鲜！鳄鱼！蛇宴等等！

川菜在中国流行最早，特别是一些家常菜早就是百姓饭桌上首选！相对来讲价格低味道正！实惠！代表作口水鸡！鱼香肉丝！麻婆豆腐！回锅肉等等！

湘菜近几年在全国推广很快，以辣香为主，价格处于中间水平，味道有自己的风格！代表作双蒸鱼头，缸豆肉沫，锅仔腊肉等等！

首先感谢邀请，就上面提到的三大菜系，菜系之所以被冠以地域特色，是因为当地长此以往的流传下来的做菜风格和饮食习惯所形成的，各地各有不同，比如四川，湖南等地，人们口味偏重，喜食酸辣，麻辣，等口味，造成这样的原因是当地气候所导致的，这两个地域气候潮湿，人们就需要吃些口味偏重的食物来激起身体能量，祛除湿热气，而广东属于偏热，邻海，对盐分，重口味食品比较排除，多以清淡口味来调理口味，所以说不上偏好哪一个，只是地域不同，如果一个南方人在四川时间久了他也会很喜欢川菜，一个四川人在南方呆久了，也会慢慢习惯粤菜，因地域不同所改变吧。个人观点！

湘菜与粤菜那种口味好

粤菜比较略好一些，因为粤菜口感比较鲜嫩，而湘菜善利用各种调料形成重口味，粤菜能充分体现食材的原计原味，它们有很多的不同之处，当然因人而异，喜欢口味重的那还属湘菜。

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