大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食物营养成分表大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍食物营养成分表大全的解答,让我们一起看看吧。
在食物中营养成分除了三大营养物质,糖,脂肪,蛋白质,还富含有各种的维生素,微量元素,矿物质以及纤维素, 不同食物中含有的营养成分不一样,所以人应该吃各种不一样的食物,才能摄入丰富的营养素。
我国主要***用的“4+1”的模式对营养素进行标注,“4”是指核心营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠,“1”是指能量,这五大项与我国居民的营养相关问题和慢性疾病密切相关。除此之外,食品厂家还可以自行选择是否标示其他营养成分,比如维生素、矿物质、膳食纤维等类别。
能量、蛋白质、脂肪……想变美变健康,你得学会看营养成分表
营养成分表的前两列很容易看懂。需要特别注意的是,第二列标注的单位有所不同,一般分为每100克(毫升)或是每份,前者的标注方式更为常见。营养成分表的第三列为营养素参考值%(NRV%),代表的是100克或100毫升或1份食品中的营养成分占每日需求量的百分比。对于消费者来说,NRV%是营养标签中最重要的一项,只要看这个百分比就知道吃100克或100毫升或1份食物能为自己一天带来多少能量和营养。
营养成分表的计算公式为Y%=X/NRV。为了维持生命与健康,除了阳光与空气外,必须摄取食物。食物的成分主要有糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类,通常被称为营养素。
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