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川菜菜系介绍 徽菜的特点,川菜菜系介绍 徽菜的特点是什么

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中国大概有多少菜类?徽菜,川菜,湘菜还有什么

川菜、鲁菜粤菜苏菜,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜 除八大菜系外还有一些在中国较有影响的菜系,黔菜,潮州菜(粤菜代表)、 东北菜,本帮菜,赣菜,鄂菜,京菜,津菜,冀菜,豫菜,客家菜,清真菜等菜系。

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