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大家都说说自己家乡过年习俗里必吃的几样点心或者特产小吃以及它的寓意

我家在湖北中部,过年的时候也是会准备很多吃的。我记得每年过年从腊月十几开始就每天赶集,而且每天会做一样吃的。主要说说下面几种:

1.糍粑-由糯米先蒸熟,然后制作而成。制作过程还需要一种特别的器皿。制作过程叫做“打糍粑”。

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2.年糕:湖北年糕与我国绝大部分的年糕有点不同。制作的时候,有的会加上勺粉,最后做出来得年糕是淡灰色。我们这边的做法都是蒸年糕。不仅是过年团圆饭的必备,也是请客的必备菜。

3.麻糖-比较有名得就是孝感麻糖,我们这和孝感临接,但是最后的成品却也有点不同。我们一种是直接拉麻糖,还有一种就是和孝感麻糖差不多的切成块后,在外面裹满芝麻

4.豆扁-又称豆皮子。主要形体为圆形,然后有三种吃法,第一:切成条状炒着吃,这样就类似于北方的炒豆饼。第二种:放入锅中,加入鸡蛋,在里面加入咸菜等,包裹起来。类似于山东煎饼。但是外面会更油腻酥脆。第三种:切成条状,晒干,在锅里煮着吃。

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5.荷叶皮-也是圆状的,然后晒干。之后就在油锅里面炸。然后裹上粉。就和那些膨化的薯片差不多。

6.翻饺子-饺子一般是圆形的皮,而它是菱形的皮,在中间划个洞,然后把里面那一侧的两个脚从洞中翻过来,然后下油锅。

过年你的家乡都有哪些传统习俗和特色小吃

每个地方都有,自己的民风民俗中华民族的特色民俗也世世代代的向下流传。我们当地有除夕夜之前祭祖活动。孝子贤孙都要到祖坟上去烧香磕头,以祭祀祖先,祈福保平安。元宵节要在祖坟上放上祈福的蜡烛,保世代子孙平安,大年三十晚上放心愿灯。许下自己的星语心愿,以祈求来年得以实现。

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小吃类的东西更多,有炸馓子、烧大黄河大鲤鱼,炸酥肉,炸丸子,炖排骨,卤牛肉,自制猪皮冻。五花肉白菜豆腐,炖粉条也是特别棒。而且乡里也流传着家家户户过年磨豆腐的习俗。

大家过元宵节都有哪些习俗和美

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