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菜品烹饪方式 餐饮业的特点,菜品烹饪方式 餐饮业的特点是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜品烹饪方式 餐饮业的特点的问题，于是小编就整理了1个相关介绍菜品烹饪方式 餐饮业的特点的解答，让我们一起看看吧。

餐饮保洁场所属于哪类操作区

餐饮保洁场所属于厨房以外区域为操作区。因为餐饮的厨房属于餐饮操作区域，只有工作人员才能进入，所以厨房的卫生保洁工作由餐饮工作人员负责处理，而厨房以外的区域是顾客排队领餐或者就餐区域，顾客来购物或者进餐的区域卫生就需要由专业的保洁人员负责清理，以保证餐饮场所的整体干净卫生。

到此，以上就是小编对于菜品烹饪方式 餐饮业的特点的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜品烹饪方式 餐饮业的特点的1点解答对大家有用。

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（图片来源网络，侵删）
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