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特色八大闽菜,特色八大闽菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色八大闽菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍特色八大闽菜的解答，让我们一起看看吧。

闽菜是不是八大菜系之一

闽菜是中国八大菜系之一，历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。狭义闽菜指以福州菜，最早起源于福建福州闽县，后来发展成福州、闽南、闽西三种流派,即广义闽菜。闽菜以口味清鲜、和醇、荤香、多汤为主，擅红糟、糖醋调味。

到此，以上就是小编对于特色八大闽菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色八大闽菜的1点解答对大家有用。

特色八大闽菜,特色八大闽菜有哪些
（图片来源网络，侵删）
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闽菜福州
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