食谱佐料食材大全-食物佐料

厨房常用调料有哪些

1、一般的调料有：生姜，大蒜，小葱，花椒面，辣椒面（辣椒果）酱油，醋，盐 味精 鸡精 香 油，白糖，料酒，食用油，淀粉。

2、在日常生活中，家庭厨房里一般需要备有以下常用调料和厨具：常用调料：盐、白糖、生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒油、花椒粉、鸡精、味精、香油等。

3、厨房常见的调味料一般有三类：基础调料；***调料；酱汁类。

4、饭店炒菜时除了用到我们家庭经常用的油、盐、酱油、醋、白糖、味精、花椒、辣椒、葱、姜、蒜头等，还有一些饭店必备的调料：蚝油：蚝油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度。麻油（香油）：菜肴起锅前淋上，可增香味。

烟雨江湖食谱配方大全

烟雨江湖炖_鱼怎么做炖_鱼：_鱼*1+葱蒜*1+调料*1恰到好处的火候让鱼肉的香味尽数散发，其上点缀的小米椒与姜蒜为这菜的味道添砖加瓦，食用后可恢复10点体力。

烟雨江湖家园煲汤配方如下：食材清单： 羊肉1斤 骨头2斤 姜10克 葱10克 盐10克 料酒10克 鸡精5克 胡椒粉5克 制作步骤： 把羊肉和骨头放在水中，焯水去掉血沫。

《烟雨江湖》醒梦汤炼制攻略【配方一览】配方是：甘草*18+当归*6+虎骨*5。【具体方法】首先在游戏中找到丹炉，然后点击【炼丹】；在丹炉中放入醒梦汤的药材配方（甘草*1当归*虎骨*5）。

烟雨江湖炖_鱼配方是什么？烟雨江湖怎么做炖_鱼？炖_鱼是烟雨江湖游戏中新增的一个食谱，很多玩家想知道炖_鱼的做法，那么小编就跟大家分享一下吧。

下面来看看吧。1烟雨江湖中炼丹可从各地的炼丹炉放入相应的草药进行炼丹，每种丹药都有各自不同的效果。2烟雨江湖中的丹药配方如图。

川菜菜谱大全,满足你的味蕾!

1、猪排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙（30ml）、酱油2大匙（30ml）、料酒1大匙（15ml）、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙（5g）、盐适量、油。

2、小炒肉是一道非常家常的川菜美食，适合全家人一起享用。用食材有五花肉、青椒、洋葱等，利用炒制的手法，将五花肉切成薄片或者块状翻炒，加入辣椒面和花椒粉增添风味。这道菜不仅好吃，而且营养丰富，适合冬季食用。

3、这里，我们列举出了30种最常见最好吃的川菜，希望能够给大家的味蕾带去不一样的惊喜。 麻婆豆腐 这道菜是四川名小吃，由豆腐、肉末、豆瓣酱等调料制成，口感麻辣鲜香，是四川人最喜欢的一道菜。