全佐料有哪些,全佐料图片

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全猪汤放什么佐料

【萝卜卤排骨】食材：排骨600g、白萝卜1条、红萝卜1条、青葱1根、姜1条、红辣椒1条、蒜头8个。调味料：酱油2大匙、味醂1小匙、米酒1饭碗​将姜、蒜头、红辣椒洗净切片后， 起一油锅，放约2大匙油， 待锅热后放入姜片、蒜片爆香。​放入排骨，和辣椒片拌炒至排骨表皮呈金***。倒入酱油、味醂继续拌炒。​再倒入米酒约1饭碗的量，先用大火煮滚后，再盖上锅盖转小火焖约10到15分钟。​再放入洗净、削皮切块的红、白萝卜，再焖约10分钟即完成。因为白萝卜和红萝卜在煮的时候都会出水，所以烹调时不用刻意加水，可以让卤汁的味道更香醇

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