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需要冷藏的熟制品应在什么内尽快冷却

需要冷藏的熟制食品，应当在冷却后及时冷藏说法是正确的。需冷藏的熟制食品一般需放在常温下晾凉至室温才可以放冰箱冷藏室保存。如果熟制食品没有冷却就放冰箱冷藏冰箱的耗电量大，也会导致冷藏室出现结霜甚至结冰的情况。

对需要冷藏的熟制食品，应当在冷却后及时冷藏

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（图片来源网络，侵删）

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