家常小吃有哪些,家常小吃有哪些种类

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常小吃有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常小吃有哪些的解答，让我们一起看看吧。

说一下你们认为的家常美食有哪些

我记忆中的家常菜是红烧肉，是妈妈的味道。如果我没有记错的话，红烧肉是我吃到的最早的大肉类了。小时候家里粮油管控，妈妈在过年的时候才会做一次红烧肉，知道现在一直是餐桌上的一道有记忆的家常菜。

火锅

东北的冬天是非常冷的，劳累了一天。晚上一家人聚在一起吃一顿热乎乎的火锅，最幸福的事也不过如此了！[害羞]

准备自己喜欢吃的蔬菜，肉类，丸子，菌类。全部摘洗干净装盘备用。

锅里放油葱姜蒜爆香，放入一勺豆瓣酱炒出红油，放一袋火锅底料大火烧开[钱]这时候就可以下入耐煮食材了，丸子，肉类，菌类再次煮开锅就可以享用美食了，一边涮一边吃一边聊聊一天的工作……

我是北方人，现在正好是冬天，我家最常做的就是酸菜白肉，简单好吃。

首先取一锅冷水，加入葱姜片，五花肉，料酒，煮30分钟。

2，将五花肉取出切0.5cm厚片备用。

3，烧一锅开水，将酸菜焯一下，去掉多余水分

4，热锅凉油放入五花肉，葱姜蒜，山椒，酸菜翻炒均匀。

5，放入料酒，翻炒后加水，大火炖15－20分钟即可。

6，最后放入盐，鸡精，白醋煮2分钟，装盘即可食用。

简单好吃

家常小吃简易做法

蔬菜鸡蛋饼

食材：绿叶蔬菜，鸡蛋，盐，油

做法：

1.我们先把绿叶的小蔬菜洗干净

2.切成菜末，再打上鸡蛋

3.再根据自己的口味加入盐，搅合搅合

4.电饼铛里面刷上油

5.再倒上搅和好的所有的食材

6. 煎到两面金黄就好啦。

椒香牛肉原料：熟牛肉400克 保鲜青花椒20克 鲜花椒油8克 姜片、葱节、精盐、白酒、白糖、味精、熟芝麻、牛肉鲜汤、红油各适量 熟菜油1000克（约耗80克）

制法：

1．选用筋络少的熟牛肉，切成长约5厘米、粗约0.7厘米的条，加入适量精盐、白酒渍味。

2．净锅上火，注入菜油烧至五六成热，放入牛肉条炸至色泽褐红且酥香时，倒出沥油。

3．锅留少许底油，放入姜片、葱节、保鲜青花椒炒香，掺入适量牛肉汤，下入炸好的牛肉条，调入精盐、白糖、味精，烧沸后改小火慢慢收汁，待水分将干时起锅，拣去姜片、葱节及鲜青花椒，最后淋入红油和鲜花椒油，撒入熟芝麻即成。特点：此菜突出的是鲜青花椒的鲜麻风味。

【芝麻薄脆饼】

主要食材：蛋清2个，玉米油30克，低粉25克，白芝麻50克，白砂糖20克。

【具体做法】

1、准备两个蛋清，低粉、玉米油、白砂糖和白芝麻。

2、蛋清中加入白糖和玉米油搅打均匀。不需要打发，打匀就可以了。

3、筛入低筋面粉和白芝麻拌匀。

4、拌好的面糊装入裱花袋，没有的话直接装入保鲜袋也行，剪一个小口，将面糊挤在铺好的油纸上，挤出来的面糊会慢慢流淌，所以一定要有间隔地挤。

5、烤箱预热150℃，将烤盘放入中层，烤15分钟。

用料

糯米粉 130克 南瓜泥 130克，细砂糖 10克，白芝麻 适量 植物油 适量

零食小吃的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去籽切丁，蒸15分钟至全熟,用料理棒打成细腻的南瓜泥；

1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。

3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了

有哪些好看好吃又能瘦的家常美