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川菜菜名大全,川菜菜名大全名字

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菜系列有哪些菜名

麻婆豆腐水煮鱼、毛血旺、辣子鸡酸菜鱼、红烧肉回锅肉宫保鸡丁、盐烧白、粉蒸肉、夫妻肺片、蚂蚁上树、蒜泥白肉、鱼香肉丝、盐煎肉、卤水豆花、干煸四季豆、锅贴土豆丝、。

川菜系列有哪些菜名

麻婆豆腐、水煮鱼、毛血旺、辣子鸡、酸菜鱼、红烧肉、回锅肉、宫保鸡丁、盐烧白、粉蒸肉、夫妻肺片、蚂蚁上树、蒜泥白肉、鱼香肉丝、盐煎肉、卤水豆花、干煸四季豆、锅贴土豆丝、。

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川菜年夜饭15道硬菜

1、腌腊拼盘。

2麻辣香肠、3腊肉、4腊猪头等。

5凉拌鸡块。

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6烧白。

红烧白或咸烧白。

7粉蒸肉。

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川味猪、牛或羊肉

8豆瓣鱼。

9炸酥肉。

10镶碗。其实就是一个杂烩。11热窝鸡。

1、芹菜牛肉    2、腊肉香肠

3、白灼大虾         4、清蒸鲈鱼

5、南瓜排骨     6、四喜丸子

7、红烧肉             8、扣肉

9、麻辣鸡             10、素什锦

四川的年夜饭15道菜谱是有点少的我就随便写15道菜谱吧,1、腌腊拼盘。

2麻辣香肠、3腊肉、4腊猪头等。5凉拌鸡块。6烧白。

红烧白或咸烧白。

7粉蒸肉。川味猪、牛或羊肉。8豆瓣鱼。9炸酥肉。

10镶碗。其实就是一个杂烩。11热窝鸡。12坛子肉,也叫罐罐肉或全家福,用猪肘或猪肉配干贝、鸡肉海参火腿、冬笋、香菇等,放在陶质小坛慢煨五六小时。13东坡肘子

14老鸭汤。15鸡爪是必不可少的,寓意刨钱爪。

到此,以上就是小编对于川菜菜名大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于川菜菜名大全的3点解答对大家有用。

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