菜谱小吃大全 营养做法,菜谱小吃大全 营养做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱小吃大全 营养做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜谱小吃大全 营养做法的解答，让我们一起看看吧。

营养又健康的美食都有哪些呢

清蒸鲈鱼，鲈鱼肉味细嫩鲜美，清蒸保留了鱼的营养，调味料少，特别适合一岁以上的小宝宝吃，营养美味，没有刺，优质的蛋白质。

做法也特别简单：1、鲈鱼处理干净，滤水。2、鱼身两面各斜着切三刀，放入姜、葱，鱼肚里也放姜葱。3、入锅隔水蒸，大火五分钟，中火三分钟。4、关火焖五分钟。5、取出，淋上适量蒸鱼豉油。6、切葱段放鱼身，热油淋一遍（小朋友吃可以不淋油）。新鲜美味有营养的清蒸鲈鱼就做好了。

你要不要也做一道给家人尝尝呢

中国五千年的美食文化其中营养又健康的美食多的数不胜数，咱们现在就说说有哪些

乌鸡山药红枣汤，乌鸡补血补气，营养价值很高，乌鸡洗净，山药去皮，沙锅加足水，放入乌鸡，山药，红枣小火煲1小时，加盐调味

山药鸡蓉粥，山药去皮，鸡胸肉剁成肉蓉，加少量枸杞，梗米，小火炖40分钟即可

凉拌西兰花虾仁，西兰花焯水，水中加片姜放入虾仁煮熟，将西兰花，虾仁中放香油，盐，蒜末，生抽，糖拌均匀即可

奶香玉米软饼，纯牛奶，低筋面粉，鲜玉米粒

将所有食材搅拌成浓稠面糊，倒入电饼铛，煎制两面金黄

还有清蒸芦鱼，杂粮苦菊鸡肉卷，冬瓜炖排骨，玉米面奶香发糕，红枣莲子桂圆粥等等

既营养又健康的美食有很多。比如说营养面，面里面加鸡蛋加蔬菜汁儿。营养馒头馒头里面用五谷杂粮打成米糊和白面和在一块，蒸馒头。还有营养发糕，把五谷杂粮打成糊，里面夹着葡萄干儿，红枣，桂圆干。营养米饭，里面放了红豆或者是绿豆还有黑米红米红薯。

感谢邀请，古人云“民以食为天”营养又健康的美食主要来原于每天饮食，主食与副食，荤食与素食，粗粮与细粮，酸性食物与碱性食物搭配合理是保证我们营养健康饮食的基本原则。下面分享几道营养健康的美味作法，①彩蔬小披萨，食材:面饼，玉米粒，胡罗卜，鸡腿酱肉，豌豆，蕃茄酱，芝士，菠罗，草梅等适量。做法:面粉2OO克加3克酵母加11O克温水和成面团，发酵一小时，取出排气，放入烤盘，用叉子在饼上戳密密麻麻小洞，放入所有食材，烤箱预热2OO度，烤盘放入烤箱中层，12分钟出炉。②蔬菜蛋饼，食材:面粉2OO克，角瓜1个，胡椒粉适量，五香粉适量，盐适量，鸡蛋2枚。做法:鸡蛋煮熟待用，面粉加清水14O克加所有食材和成酸奶状的面糊，饧10分钟，鸡蛋煮熟凉透切片，锅热擦油倒入面糊中间放蛋片再放面糊煎2分钟熟透。③蔬菜蒸饼，食材:面粉30O克，酵母3克，白糖5克，胡罗卜1个，盐，油，五香粉适量。做法:面粉3OO克加酵母3克，白糖5克，温水16O克和成面团，发酵一小时，胡罗卜切碎加盐，五香粉，油和成馅备用，面团发透排气，擀成饼状加入馅料做型，凉水上锅开锅15分钟蒸饼熟了。

有哪些自己做的美食,比较便宜,营养好,用时少

居家快手菜太多了，因为广东或潮汕素来讲究原汁原味，简烹原味，所以快手菜就更多了。

第一道:初汤枸杞叶肉片汤，锅内加水，放姜丝明油胡椒粉烧开，下肉片划熟，下枸杞叶，水再滚菜成。

第二道:厚朥初汤水东芥，锅内下油和猪肥油，煸出油，下芥菜，洒初汤少许开水，加盖焖气，待锅盖阿上的雾气散尽即可。

第三道:剁椒初汤土豆丝，土豆切丝，锅内放油烧热，下剁椒煸出[_a***_]，放土豆丝，洒初汤，翻炒几下菜成。

第四道:生煎白鲳，白鲳油煎，两面煎熟菜成。

第五道:菜心肉丸汤，砂锅加水，加肉丸姜片胡椒粉蒜头油少许，煮开放入菜心，洒初汤，再次煮开即成。

第六道:蒸水蛋，鸡蛋打散加水搅匀，上锅蒸几分钟，菜成。

第七道:蒸腊肠，腊肠上锅蒸熟切块，菜成。

第八道:西红柿炒蛋，鸡蛋打散搅匀，西红柿切丁。锅内多油下鸡蛋划略熟出锅，底油加西红柿丁和少许开水，煸炒出汁后放入鸡蛋，洒初汤，翻炒放葱花菜成。

大家可能注意到我这些菜根本没有用到盐和味精，而是不断在放初汤。初汤就是潮汕鱼露的佼佼者，海捕鲜鱼天然发酵而成，呈味增香提鲜，完美取代鸡精这种化工合成的增鲜剂。在做快手菜时候放初汤潮汕鱼露真是天作之合。又简单又美味。

您好，很高兴为你解答问题。

首先呢，自己做的美食相对于外面吃着放心，健康也卫生。为自己提供了保障。

我为您做出以下几种做法望***纳。

1 椰奶木瓜冻，做法如下。

准备一个木瓜，然后一瓶椰浆，少许冰糖，和一瓶酸奶，鱼胶粉小包。

2 锅里下入椰奶和酸奶。鱼胶粉提前用温水化开，过筛待用。大椰奶烧开时下入鱼胶粉，搅拌均匀。

3 木瓜对半剖开，去皮掏出籽洗尽。将熬好的耶汁倒入木瓜中，放入冰箱冷藏40分钟左右放出切块儿即可。

2 天气热了，可以做一些泡菜类的，绿萝泡木耳，泡豇豆，泡黄瓜都可以。做法如下。

准备小米辣一袋 ，白糖100克，盐100克，味精100克，白醋100克。他叫我两个，桂皮一节，然后草果一个。可下入萝卜条，黄瓜，豆角泡制两到三天即可。

1，凉拌木耳。干木耳少许提前泡开，嫌麻烦的可以直接买泡发好的，锅中加水煮开后加木耳，焯水两分钟后捞起倒入碗中，小米椒切碎，姜蒜切成沫，铺在木耳上，然后倒入适量的生抽，凉拌醋，食盐，糖和鸡精，搅拌均匀即可实用，开胃又好吃。

2，葱香鸡。鸡胸肉一块，煮熟后过凉水再手撕成条，不要太细，葱姜蒜和小米椒切成沫，铺在鸡肉上，然后再放适量的盐，鸡精和胡椒粉，锅中到油，烧热后将油倒在食材上，搅拌均匀即可实用。

3，麻婆豆腐。老豆腐一块，切成小丁，锅中水烧开后，放入豆腐，焯水一分钟后捞出，另起锅倒油，油热后放入姜蒜末和花椒炒香，再放入郫县豆瓣酱炒出红油，放豆腐，迅速翻炒，再放入生抽，盐和鸡精调味，起锅，好吃下饭。

不知阁下是女士还是男士，如果是女士一定会对我推荐的这道菜感兴趣，如果是男士可能会更感兴趣，因为你可以做这道菜给你的女神享用！话不多说，小二上菜！！！

菜名:木瓜鲫鱼汤

原材料:鲫鱼一条（400克左右），木瓜一个500克左右，姜少许，葱两根，料酒、盐少许，食用植物油。（鲫鱼也可用黄骨鱼代替）

做法:

1、鲫鱼在购买时叫商家杀好，刮干净，买回来后用清水冲去血水，沥干水加少许料酒腌制几分钟。

2、木瓜去皮，去子，切滚刀块，姜切片，葱切成葱花备用。

3、锅不能有水，稍加热，用一块姜来回抹锅底，以防粘锅，锅烧热，加食用油，放入鲫鱼，用小火将鲫鱼两面煎至微黄，加入适量的水（水量根据用餐的人数多少放），加入木瓜，姜片。

4、加盖烧开后转小火炖10分钟-15分钟，汤成奶白色，加入少许盐，加入葱花即可出锅享用！味道鲜甜无比！

这道菜的做法简单，用时约20分钟，关键的一步是煎鱼，煎不够则汤不白，煎过头则汤会微苦！

木瓜健胃消食，通乳丰胸。鲫鱼滋补益气，美容养颜，经常食用对身体大有裨益！

这款番茄荷包蛋快手面必须有姓名，蔬菜蛋类搭配面条，不仅颜值较高，而且营养也非常高，最主要的是，做起来非常快，十分钟就可以搞定，对于忙碌的上班族来说太友好咯～

不啰嗦了，我来说说做法：

1、准备好新鲜面条及配菜，蔬菜可以根据自己的喜好随意选择，我比较喜欢西蓝花胡萝卜，不仅营养价值高，搭配起来也非常好看;

2、上锅放油，油熟透后用少量葱白蒜末爆香，倒入切好的番茄爆炒，炒出汁后加入水，烧开;

3、水开后往锅中打入鸡蛋一枚（千万不要搅动），待鸡蛋稍微凝固成型后下入面条及配菜，煮约三分钟后即可关火出锅，撒上葱花即可。

怎么样？是不是超简单？浓郁的番茄味+清香的蔬菜味+让人满足的荷包蛋，只需十分钟，就可以搞定你的晚餐，有空可以试试哦～

红枣的营养丰富，可以用来做哪些好吃的美