幼儿园食谱营养搭配 食材清单,幼儿园食谱营养搭配 食材清单表

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于幼儿园食谱营养搭配 食材清单的问题，于是小编就整理了4个相关介绍幼儿园食谱营养搭配 食材清单的解答，让我们一起看看吧。

幼儿园郊游食谱

1.干粮

幼儿园春游带什么吃的？面包、蛋糕、饼干等 干粮也是必备的，旅途中一定会劳累饥饿，干粮可以给孩子充饥，而且便于携带。比如，面包、蛋糕、饼干等。例如面包最好选择没有夹心的，这样容易保存，不易变质，也不容易因为把面包弄撒了而弄脏整个书包。

2. 水果

幼儿园春游带什么吃的？水果是春游路上小孩子的小伴侣，不仅能够解渴，而且可以补充孩子一天所需的维生素C，对于不爱喝水的小孩子是绝佳的选择。保证全面均衡的营养，比如黄瓜、圣女果、桔子等。例如黄瓜和圣女果可以事先清洗干净，切成小条，放进保鲜袋里或在餐盒中，方便孩子的携带与食用，更加卫生。

冷餐会幼儿园食谱

1，果蔬切片。搭配酸奶或巧克力酱，提高口感。

2，沙拉。蔬菜水果沙拉都不错

3，烤面包。可搭配不同酱料，以满足孩子们的口味需求。

4，酸奶。搭配水果坚果，富含营养。

5，小蛋糕。可选择海绵蛋糕或戚风蛋糕，口感好营养均衡。

幼儿园一周带量食谱表该如何制作

制订幼儿园的食谱时，要遵循以下几个原则： 一、营养充足的原则 二、科学的平衡膳食的原则 三、合理分配备餐食物的原则 四、考虑幼儿身心特点的原则。

#一、儿童膳食的质量要求#

（一）儿童摄入的食物营养量稳定、平衡。每人每日建议标准为：

1、三餐两点儿童热能应达到平均供给量的90%以上，三餐一点儿童热能达到平均供给量的80%以上，二餐一点儿童热能达到平均供给量的80%。

2、来源蛋白质供热占12%15%，脂肪供热占25%30%，碳水化合物供热占50%60%。

3、白质来源来自动物性的和豆类的蛋白质50%。

（二）每12周换一次食谱，对食谱要求：1、根据伙食费及市场供应情况制订食谱，保证一周之内不重样。

2、根据蛋白质互补的作用，多利用豆制食品。

3、早餐以主食为主，优质蛋白质为辅。中午、晚两餐都要有菜，多选用季节性蔬菜。争取每天有一定量的深绿色或橙色蔬菜。

4、每餐能量的分配：早点25%、午餐35%、午点10%、晚餐30%。

幼儿园食谱禁止食材规定

1.学校食堂不得***购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸酒）。

2.不得***购病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水产动物肉类及其制品。

3.不得***购未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。

4.不得使用标注虚***生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。

5.不得使用无标签的预包装食品、食品添加剂。

6.不得使用其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。

7.不得制售冷荤类食品（如：沙拉、寿司、凉菜、冷面、凉皮等）生食类食品（如：刺身等）裱花蛋糕、自制冷饮品（如：冰激凌、酸奶、乳酸发酵饮料、鲜榨果汁、冷冻饮品等）以及其他冷加工糕点 。

7.不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆、河豚鱼等高风险食品。8.不得供应未烧熟煮透的豆浆，不得外购散装熟食肉制品。

9.提供慎重***购或不***购、加工速冻食品，如：冷冻鸡排、肉串、糖糕等高风险食品，应避免制售高盐、高糖、高油的食品。

到此，以上就是小编对于幼儿园食谱营养搭配 食材清单的问题就介绍到这了，希望介绍关于幼儿园食谱营养搭配 食材清单的4点解答对大家有用。