食疗菜谱大全 食谱及做法,食疗菜谱大全 食谱及做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食疗菜谱大全 食谱及做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食疗菜谱大全 食谱及做法的解答，让我们一起看看吧。

有哪些健康食谱大全及做法值得推荐

夏季大家的胃口不好，茼蒿是应季的食材，而且具有消食开胃，通便利肺，清血养心，利小便，降血压的食疗功效。介绍一个蒸茼蒿的方法，不需要起油锅，而且时间多，不需要任何厨艺。

食材：新鲜茼蒿、大蒜、面粉、生抽、香油、陈醋

1、 浸泡、清洗茼蒿（为了去掉农药，我用了食用碱面，浸泡15分钟，清水漂洗干净）

2、 同时准备拌料：蒜末、陈醋、香油

3、 切成大段（先洗后切，可以最大限度地降低营养成分的流失）

4、 茼蒿表面裹上薄薄一层面粉，放在蒸笼上。蒸笼下面要提前铺好潮湿的屉布。（茼蒿容易出水，裹上面粉可以降低营养成分顺水溜走，这也是不用水焯的原因，而且可以很好地保证茼蒿的形状）

5、 蒸锅开锅后，入锅蒸5分钟。

想要健康，就要注意我们的饮食，怎么吃的好又不胖对我们来说是很重要的。特别排斥那种为了减肥健身就节食或吃素的人，这样对身体百害无一利。

周一：全麦面包，肉类是热量最低的鸡胸肉补充热量。蛋白质选择白煮蛋来补充蛋白质，蔬菜比如胡萝卜西红柿玉米等等。水果选择香蕉雪梨等混拼，看起来既好看又好吃还有营养。

周二：紫薯粥为健康粗粮。还是保持的水煮蛋来补充蛋白质，蔬菜方面有点小变化增加了西蓝花和小青菜等绿色蔬菜，吸收更多维生素。

周三：主食有面包和黑米粥两种比较丰富，肉方面还是选择低热量的鸡胸肉。加入了荞麦这种粗粮可以让我们更有饱腹感。

周四：我们的主食主要是土豆泥，增加了豆腐来更多的补充蛋白质。芋圆加牛奶作为甜品是非常好吃的。蔬菜方面换上了生菜依然还是保留了白煮蛋补充蛋白质。

周五：这次的主食换上了燕麦这种粗粮，粗粮对身体的好处不用多说了。脱脂牛奶又营养又不用担心会胖，这次增加了一个曲奇饼干可以做零食。蔬菜方面增加了减肥利器的黄瓜，好吃有健康。

周六：燕麦粥，荤菜有鸡肉，大虾。把虾去头后爆炒看起来美味十足，白煮鸡蛋的方式较为健康。

周日：肉类除了鸡胸肉还有牛肉哦。牛肉的做法其实挺多的，如果不想太油腻就先腌制一下。然后小火放一点点油在平底锅里煎熟就好，喜欢吃几成熟就做几成熟。想吃水煮的炒的都可以。

以上是一周食谱建议，也不一定完全按这个食谱进行。主要就是饮食清淡，少吃高热量的食物，避免辣椒和***性的调味料，不吃油炸烧烤火锅类等，少吃零食和饮料，这样才能让我们的身体保持健康，有一个良好的状态。

科学配餐一日三餐食谱

步骤/方式1

早餐：五种(蛋白质+粗粮+维生素，蔬菜或水果)1、液体蛋白质(纯牛奶，酸奶，[_a***_])2、固体蛋白质(鱼、虾、瘦肉、蛋、豆制品)3、粗粮主食(荞麦面+蛋白质+蔬菜)、燕麦、全麦面包、玉米、紫薯、红薯、杂粮饭、山药、芋头、土豆、南瓜4、蔬菜(黄瓜、西红柿)5、水果

步骤/方式2

午餐：9分饱1、主食占4/1，粗粮为主选4种杂粮提前一晚泡好+大米做成杂粮饭2、蛋白质4/1(鱼、虾、贝壳类、瘦肉、蛋、豆制品)3、绿叶蔬菜4/2(土豆、莲藕、粉皮、山药、胡萝卜、凉皮、魔芋丝等不算蔬菜)

步骤/方式3

晚餐：7分饱蛋白质+蔬菜，晚上不吃主食，不吃蛋黄

现在不能出门、外卖也进不来，有哪些简单、好做且健康的食谱推荐

现在不能出门，大多数人都自己下厨，自己做的饭吃得放心。这里分享几个菜单，给大家参考一下，安排每天的菜品，练练厨艺！

第一：板栗烧鸡

热油放姜片，蒜片，干辣椒爆香，放鸡块煸炒。加入盐，糖少许，料酒，生抽老抽，耗油调味，翻炒入味后加入板栗仁。加水盖盖转中小火，焖煮二三十分钟，出锅。

第二：土豆排骨

排骨冷水下锅，放姜片料酒焯水后捞出洗净。热油放姜片，蒜片，爆香，放排骨煸炒。加入盐，糖少许，料酒，生抽老抽，耗油调味，翻炒入味后加入土豆块，加水盖盖转中小火焖鸭二十分钟，出锅。

第三：红烧带鱼

带鱼先裹粉下油锅炸一下，捞出备用。热油放姜片，蒜片，放入炸好的半成品带鱼翻炒，倒入提前调好的料汁（料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，盐，糖，小半碗水），翻炒均匀，盖盖焖烧3分钟出锅。

第四：香菇炒肉

热油放蒜片爆香，放猪肉煸炒变色后加料酒，生抽调味。放入切好的香菇翻炒，加盐，糖，生抽，耗油调味，快出锅时，淋入少许水淀粉勾芡，出锅。

第五：白菜炖豆腐

简单的食谱有很多，比如煎鸡蛋了，发法很简单，把鸡蛋打进盆里，朝一个方向搅拌，搅拌好后，里面撒上葱花（葱花稍多些），热锅烧油 油稍多点，油温起来，把鸡蛋均匀的倒入锅中，像摊饼那样，煎至两面金黄， 盛入盘中，趁热快速淋上厨邦味极鲜生抽，(生抽用别的牌子也可以)，端着盘子，轻轻给他抖一抖，使生抽能均匀的流入煎鸡蛋中，记住，全程不加一粒盐，这样做出来的煎鸡蛋鲜香可口，令人垂涎三尺[呲牙]

还有干豆腐蘸酱，食材需要有干豆腐，黄瓜，香菜，葱，生菜，香其酱（或者别的牌子的酱），为了卫生，把香其酱快速的在沸水里焯一下水，速度一定要快，捞起干豆腐，控干水分 ，把香其酱铺好，均匀的抹上大酱，这时候往里面加葱，香菜，生菜……任何自己喜欢吃的小菜都可以，给它紧紧的朝一个方向卷起来，这样简单方便，营养美味的干豆腐卷菜就可以享用了[害羞]

到此，以上就是小编对于食疗菜谱大全 食谱及做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于食疗菜谱大全 食谱及做法的3点解答对大家有用。