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肠道术后喝什么汤最有营养,肠道术后喝什么汤最有营养呢

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于肠道术后什么汤最有营养问题,于是小编就整理了2个相关介绍肠道术后喝什么汤最有营养的解答,让我们一起看看吧。

沧州兴济羊肠子汤的配方

食材:

羊肚50克、羊肺50克、羊腰子50克、羊肥肠(大肠)50克、稻米350克、羊肝50克、荸荠50克、陈皮6克、圆白菜10克、香菜15克、胡椒粉5克、盐3克、味精2克

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做法

第一步:大米洗净,加适量盐拌匀,水沸后放入锅煮。

第二步:羊杂洗净,焯水备用。马蹄(荸荠)去皮切粒,连同陈皮、羊肚、大肠等入锅煮粥。

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拿出羊肠子稍稍解冻。

2、准备辅料,葱白斜切几片,2片姜切小点,八角三瓣就可以,香菜洗净切碎备用。香菜是这个汤的灵魂。

3、炒锅烧热放入少许油。

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4、油热后姜葱八角放进油锅。

5、翻炒几下,稍稍变色即可。

6、倒入准备好的开水,开水倒入油锅,水变成偏乳白色了。

7、羊肠直接放进汤里煮,羊肠子本就是熟的,放进汤里加热解冻一下。

8、大概2-3分钟,羊肠子变软了就可以了。

9、撒上香菜,放点盐、白胡椒、辣椒粉。把羊肠子整条夹到碗里,我不想沾手,直接筷子夹住,剪刀剪断。

1.羊骨2斤,羊肉300克,鲜羊油40克,白芷1克,桂皮2克,良姜1克,草果1克,葱姜段适量,将羊骨敲断,加入5斤水大火烧开,反复的打去浮沫,加入羊肉和羊油大火熬制40分钟左右放入白芷、桂皮、良姜、草果、姜块、葱段,在煮20分钟后关火。

2.将煮熟的羊肉捞出切好装入兑好的碗底,加入适量的香料水,香油辣椒(根据需要也可把鲜羊肉切好,加入熬好的羊骨汤,一锅一煮)

3.羊杂:用羊汤锅勤打去浮沫。

4.羊杂汤:羊汤的基础上加上羊杂,(羊肝,羊肺,羊肚,羊肠,羊头肉,羊血)

5.碗底:汤50克。鸡精6克,味精5克,盐22.5克,鲜香王2克,猪骨香膏2克,羊骨白汤1-2克,火锅飘香油1克(根据需要添加),白胡椒粉2克,葱花,蒜苗,香菜末,适量。

肠子汤的做法最正宗的做法

主料:猪大肠250克,木耳(干)15克,海参(水浸)120克

调料:盐1克,味精1克

猪肠汤的做法:

1. 将木耳浸开,洗净;水发海参洗净,切丝;猪大肠用粗盐一汤匙擦洗净,放入开水中稍烫,再用冷水冲洗后,切段

2. 把猪大肠、木耳、海参一起放入锅内。加清水适量,武火煮沸后,文火煮1-2小时,调味即可

材料

"猪小肠 180g","酸菜 120g","姜丝 1小撮","水 900ml",

做法

step1

1: 全部材料

step2

2: 先烧一锅水,姜丝先下锅滚一下

到此,以上就是小编对于肠道术后喝什么汤最有营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于肠道术后喝什么汤最有营养的2点解答对大家有用。

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