菜谱烹饪 食材图片 烹饪技巧有哪些,菜谱烹饪 食材图片 烹饪技巧有哪些呢

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做菜配料和辅料

1、调料是人们用来调制作食品等的***用品。它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料。调料有咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等；

2、辅料指烹饪中的***原材料，如做菜用的葱、香菜、木耳等。

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1、洛恩塔姆薯块：效果在27秒内恢复总计1933.2点生命值，进食时必须保持坐姿。另外你的智力也将提高10点，持续600秒。

2、夜鳞鱼汤：在27秒内恢复总计874.8点生命值，进食时必须保持坐姿。另外你也将获得每5秒回复8点法力值的效果，持续600秒。

如果缺蓝的话可以选择第二种，如果觉得自己蓝耗够用的话果断选择第一种即可。

健身期间，怎样烹饪食物好

认真练，认真吃，认真睡就行，增肌有增肌的吃法，减脂有减脂的吃法，一个高热量，一个清淡，没有什么健身餐而言，只有清淡和重口味之分，多样化，营养均衡，蛋白质，粗纤维，水果都是很好的饮食。

【赵伟，326字，2018/7/10】

健身期间，烹饪自然有讲究，这跟你的目的有关。

如果健身的目的是减脂增肌，那么肯定要抛弃用油量比较大的烹饪方式；如果人比较瘦，脂肪不重要，只是想健身增肌塑性，那烹饪方式倒是不必特别在意。

差别主要在减脂上，既然想减脂，必然要控制脂肪和碳水化合物的摄入量，食用油用量越少越好，最好的方式是蒸菜用油少，最狠的是用水煮，半点油星也不带，这还是适用于专业选手。

普通人的话，用油也有讲究，植物油要好过动物油脂，就是说不光烹调用油，看得见的动物脂肪最好也就不要吃。

除了脂肪，碳水化合物的量也需要控制，过多的碳水化合物用不完，会在体内转化成脂肪储存起来。

蛋白质一定要供应充足，优质蛋白的量一定要够，健身不管什么目的，增肌总是需要的，肌肉要想生长，没有足够的优质蛋白可不行。

赵伟，国家二级公共营养师，营养百事通成员。

健身期间主要需要增加蛋白质的摄入并减少高热量食物，也要注意少盐少油，所以个人推荐一下几种烹饪方式。

一、水煮。水煮是个不错的选择，蔬菜类稍微烫一下，肉类煮熟即可。水煮的食物比较乏味，所以肉类可适当加点胡椒粉。水煮比较推荐水煮鸡蛋。

二、煎。煎相对比较适合肉类，少量油，却能让肉类散发出原有的味道，个人推荐生煎鸡胸肉，牛肉等。

三、凉拌。这个比较适合水果蔬菜，水果蔬菜泡水洗净后适量加点沙拉，也是一番美味。

四、蒸。蒸比较适合主食类，蒸地瓜，蒸土豆，蒸玉米，都是适合健身者。

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