食谱大全*** 烹调菜,食谱大全*** 烹调菜图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食谱大全视频 烹调菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食谱大全*** 烹调菜的解答，让我们一起看看吧。

除了清蒸红烧爆炒还有哪些种做法

这个要看食材的性质，有很多食材除了煎炒蒸煮之外还可以汆炸酱焖溜等做法，比方拿大虾来说吧，他除了水煮、油焖、。。。还可以炸着吃，最简单的就是去皮炸仁或者带皮做油炸脆皮虾，把虾用水洗净后去掉头部，再顺着头这地方慢慢的把虾皮开至尾部 ，记住不要把虾皮跟尾部扯掉，让虾皮留在尾部上跟虾肉部分也连着，这样比较好看， 然后用水冲洗干净放到盆里放上一点食盐味精拌匀，然后放上脆炸粉（调料店里有卖很便宜）、玉米淀粉充分把虾拌匀，让所有的虾都均匀的粘上这些粉，起锅烧油（油要多）开始炸，油烧制五成热时把拍好粉的虾一个一个慢慢放入油内，慢慢炸制金黄酥脆出锅即可，这样炸出来的虾虾皮酥脆虾肉鲜嫩爽口，不妨试试！

如果是鸡的话，除了清蒸红烧爆炒以外，还可以煲汤，还可以烧烤，煲汤的做法很简单，又很有营养，首先把鸡洗净，切块，起锅放水，把鸡块放锅里，一定要冷水下锅噢，等水烧开，撇去血浮沫，煮两分钟捞起鸡块，用清水洗净，再次起锅放水把洗净的鸡块放进去，水要多放点，然后放姜，料酒，胡椒粉，盐，大火烧开转小火，煮到鸡肉软烂，就好了。

方舟烹饪锅简单食谱

工具/原料

方舟生存进化 win10操作系统

方法/步骤

1：首先是放置烹饪锅，烹饪锅制作好之后需要放在地面上或者建筑物上才能使用

2：然后是打开烹饪锅，靠近烹饪锅长按E选择打开物品或者直接按F键都可以打开烹饪锅

3：接下来是把物品放进烹饪锅，很简单，可以直接把背包里的物品拖拽到烹饪锅，也可以右击选择转移

4：烹饪锅制作食物时要用到水，可以用水袋或者水瓶，去河里右击选择使用，可以给水瓶或者水袋装满水，然后放进烹饪锅即可。需要注意的是水袋会漏水，烹饪的过程可能会需要加水

5：然后就是点燃烹饪锅，可以把木头，茅草或者鮟鱇鱼油放进烹饪锅，然后会有点火的选项出现，点击点火烹饪锅就会开始工作。用木头燃烧需要注意木头会产生碳，碳不能超过两个，不然食物会变成染料，要及时把碳拿走。

腐竹的烹饪方式有哪些？哪一种做法的营养价值最高

其实腐竹的做法有很多种，比如说凉拌腐竹，蒸腐竹，炒腐竹，干煸腐竹等等，腐竹是我们家常菜中是比较常见的一种食材，平时它会出现在餐桌上，聚会中，火锅中，下酒菜等，都少不了腐竹这种美味！

那么小来说一说该如何正确的泡发腐竹？

一般情况下，大约十多分钟的时间，就可以快速高质量的把腐竹泡发好：

1、首先将买回袋中的腐竹拿出来，并掰断，长度大概以泡发的腐竹的容器为准；

2、给锅中放入大约40度左右的温水，可以用手试一下，感觉不是很烫的那种，然后，给温水中放入小半勺的食盐，搅拌均匀；

3、将之前准备好的干腐竹放入调配好的温水中；

4、所准备的温水中要把腐竹全都盖住，这样才能保证腐竹完全都浸泡在温水中；

5、大约十分钟左右的时间，就可以把锅中的腐竹泡发至软硬均匀，如有还有没有泡发好的腐竹，可以在温水中继续泡发腐竹；

那么腐竹到底怎么做才好吃？

谢邀

1、腐竹色泽黄白，油光透亮，含有谷氨酸高，是其他谷类和动物肉含量的两倍至五倍。

2、腐竹首先要凉水泡发，不能用热水泡易碎，泡水时间不易太长。

3、腐竹烹饪方法，煎炒，油炸，卤制，蒸，搅拌等都可以，搭配胡萝卜和木耳，这样搭配能保持腐竹的原色原味。

4、腐竹最好中午吃，能健脑醒神，可缓解疲劳

腐竹我这么做的，希望对你有借鉴作用 ***加载中...

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