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浙菜简单介绍,浙菜简单介绍50字

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浙菜的介绍

浙菜，是中国八大菜系之一，以其清鲜、淡雅、注重刀工和火候而著称。主要分为杭州菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜等四大流派。原料以海鲜、河鲜、蔬菜为主，烹调技法多样，擅长蒸、炒、炖、烤等。代表菜肴有西湖醋鱼、东坡肉、片儿川、龙井虾仁等，讲究色香味俱全，清而不淡、鲜而不俗，深受国内外食客喜爱。

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（图片来源网络，侵删）
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介绍简单
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