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餐饮调料占营业额:控制在营业额的2.5%(含油4.5%)。价格是决定消费者是否有购买力的一个重要因素。如果价格与周围消费群体的收入水平不相适应,也就是说企业价格定位不准确,就不会有很多人经常来消费,因此会导致收益大大降低,甚至低于成本。
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