美食烹饪家12个店铺-美食烹饪家成就攻略

日本料理

日本菜按日本人的习惯称为“日本料理”。按照字面的含义来讲，就是把料配好的意思。日本菜是当前世界上一个重要烹调流派，有它特有的烹调方式和格调，在不少国家和地区都有日餐菜馆和日菜烹调技术，其影响仅次于中餐和西餐。

清淡少油是典型的日本饮食的特征之一。在中国，烹饪食品时大量使用油，而日本料理则几乎不怎么用油。在日式料理中，用油的为随佛教产生的精进料理，精进料理的用油皆为植物油，如菜籽油、桩油、大豆油等。

日本料理主要分为三类：本膳料理、怀石料理和会席料理。本膳料理：以传统的文化、习惯为基础的料理体系。在十分正式的日本宴席上将菜放在有脚的托盘上使用。怀石料理：在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。

日式铁板烧较之传统的日本料理，要高出一个档次，即使在日本很多人也不常光顾，请客吃它已是不低的礼遇。原因在于铁板烧会选用最上乘的材料，例如新鲜的海鲜，包括龙虾、带子、鲍鱼等。

日本料理餐厅经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种：（一）生鱼片：简单的来说就是各式的生食海鲜，如鱼、虾、贝类。

日本料理是世界上独具特色的一种烹饪方法，它富含营养、口感细腻，深受人们的喜爱。下面介绍100道日本料理佳肴菜谱，各位厨艺达人们可以根据自己的口味和偏好尝试制作。

日本料理哪里的好吃的店

1、第一个建议是去银座的“鲷鱼斋”。这是一家历史悠久的日本料理店，鲷鱼斋的特色在于每一位顾客可以亲自挑选自己的烤鱼，店家会根据您的口味来制作，并且区分不同品种的鱼，每一种鱼都有对应的烹饪技巧和调味方式。

2、大阪的料理同样十分有特色，被誉为日本料理的大本营之一。豆皮饭和章鱼小丸子是大阪的著名小吃。豆皮饭中夹杂着酱油和海苔，并且搭配上香糯的米饭，吃起来特别有嚼劲。

3、京都的「_川夜市」是一家气氛非常热闹的料理店。餐厅内充满了稻草、灯笼等典型的民间工艺品。菜单上的特色美食包括罗宋汤、炸鸡、烤鳗鱼等。每个菜品的味道都非常地道，让客人仿佛置身于真正的日本夜市中。

合肥有哪些旅行必打卡的网红美食店?

庐州太太：庐州太太是合肥市一家著名的徽菜饭店，提供各种传统徽菜，味道正宗，环境优美。饭店位于合肥市庐阳区濉溪路。

第三个好吃的地方是潘村火腿。合肥是中国东部著名的食品产地之一，而潘村火腿则是当地非常有名气的一种烟熏肉制品。在潘村，有一家非常有名的潘村火腿店铺，名为胡记火腿。

第四。【肥东二十埠猪头汤猪头汤】合肥平民 美食 的极致，就像卤煮炒肝之于北京。虽然它是个难登大雅之堂的吃食，但是其美好的味道、便宜的价格，是合肥本土真正难得的 美食 。 合肥卖猪头汤的店不多，以肥东二十埠的最为正宗。

以下是一些合肥好吃的地方：庐阳区：庐阳区是合肥的老城区，有许多历史悠久的美食店铺。例如，合肥老字号饭店刘鸿盛、同庆楼、庐州烤鸭店、庐州太太等都在庐阳区。

同庆楼 位于安徽省合肥市蜀山区合作化南路与东流路交叉口。同庆楼的环境上档次，装修富丽堂皇，包厢宽敞舒适，菜品丰富。沙拉小牛肉、鲍汁鹅掌、蛋黄螃蟹等招牌菜非常值得一试。价格丰俭由人，生意火爆。

包河万达广场位于合肥市包河区，是一个集购物、餐饮、***于一体的大型商业综合体。广场周围的夜市以美食街的形式存在，有许多网红小吃和特色餐饮店。这里的夜市不仅食物种类丰富，而且环境干净整洁，是市民夜晚休闲的好去处。

北京十大必吃餐厅

1、北京最值得吃的10家餐厅有：聚宝源、四季民福烤鸭店、全聚德、东来顺、大董烤鸭店、胖妹面庄、芝乐坊餐厅、丰泽园饭庄、初色海鲜自助火锅、桂满陇。

2、北京十大顶级餐厅排行榜：白家大院、梅府家宴、OPERA BOMBANA、Oyster Talks 蚝吧、然寿司、北京亮、S.T.A.Y.思餐厅、NOBU Beijing、***国宾馆餐厅、京都怀石花传美浓吉。

3、姚记炒肝。老北京炒肝曾是“北姚记，南天兴”。“北姚记”指的就是姚记炒肝，绝对的老字号。他家的炒肝肝香肠肥，浓而不腻。来这里的老北京人们都[_a***_]一边转着碗。一边小口小口地把炒肝嘬进去。

4、北京最值得吃的10家餐厅有四季民福烤鸭店、丰泽园饭店、东来顺饭庄、全聚德、烤肉宛饭庄、便宜坊烤鸭店、宏源南门涮肉、鸿宾楼、大董、烤肉季饭庄。

5、到北京必吃的十大美餐厅有四季民福烤鸭店、丰泽园饭店、东来顺饭庄、全聚德、烤肉宛饭庄、便宜坊烤鸭店、宏源南门涮肉、鸿宾楼、大董、烤肉季饭庄。

6、东单十大必吃餐厅排名是红桌子美蛙鱼头火锅、全聚德烤鸭店、三全鲜肉月饼、味千拉面、瑞吉亚冰淇淋、大董烤鸭店、星巴克（东四店）、老北京炸酱面店、全聚德烤鸭店、大董烤鸭店等等。

青岛黄岛美食店推荐的青岛黄岛美食指南

1、黄岛美食推荐 周边美食这里有转角咖啡、麦香烘焙、石先生牛肉汤。转角咖啡：本店特色美食，蒜蓉油菜，麻辣鸭肠，清炒腐竹，特色烤鹅，拌双耳，大溜肉段，果仁菠菜，咸鸭蛋，王精致溜肉段，辣炒豆腐卷。

2、炖鱼头：在黄岛区，炖鱼头是一道非常受欢迎的传统菜肴。选用大鱼头，加入豆腐、蘑菇、葱姜等食材一起炖煮，汤汁浓郁，鱼肉鲜美。煎饼果子：这是一种源自山东的传统小吃，也在黄岛区非常流行。

3、开海红岛海鲜虾水饺（八大关店）：这家餐厅以海鲜水饺为主打，饺子皮薄馅足，海鲜新鲜美味，非常受当地人的喜爱。

4、石先生牛肉汤 本店特色美食：牛肚汤，配菜，拆骨肉套餐，牛杂汤套餐，独一味油饼，牛肉汤，葱油饼。黄岛基本介绍黄岛区，又称青岛西海岸新区，是青岛市的市辖区，中华人民共和国第九个国家级新区。

推荐好的无锡日本料理饭店

比如，在无锡市梁溪区太湖广场附近的一家叫做“芝寿司”的店就是一个不错的选择。这家店以其高品质的生鱼片和新鲜的寿司而闻名，而且在价格方面也非常亲民。

最后，团子酒厅是一家比较适合聚会的店铺，这里的菜品多样且价格不贵，适合朋友们一起品尝。除了餐点之外，这里的环境和氛围也非常好，是一个放松心情之地。

无锡最好吃的自助餐推荐：日本天翼料理城如果你是一位自助餐爱好者，那么你不应该错过在无锡品尝日本天翼料理城。

档次高一点的，南长街阳春巷里面，有家叫萤初炉端烧的日料店，最近也很热门 日本人开的，我知道的话无锡有一家在长广溪，叫松铃楼，日本松阪的正宗怀石料理，比花隐好多了。就是地方比较偏。