食谱食材制作过程风味图片-食谱图片怎么做

川菜的菜谱要家常菜的

麻婆豆腐 麻婆豆腐属于川菜。这道菜辣、鲜、香、辣、青、嫩、脆，充分展现了川菜的麻辣特色。

鱼香肉丝 鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。

猪排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙（30ml）、酱油2大匙（30ml）、料酒1大匙（15ml）、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙（5g）、盐适量、油。

蚂蚁上树：原料：粉丝一扎、肉末适量、豆豉酱适量、料酒和少许生抽、少许高汤、盐和胡椒粉。

最常用的调料有郫县豆瓣等，也是中国顶尖调味料之一，有“川菜之魂”的美称。 总的来说，川菜自有其独特的魅力，这12道川菜菜谱请收好。 学会了在家做，或者聚餐展示厨艺，色香味俱全，家人朋友都夸赞。

如何把让人毫无食欲的减脂餐,做成颜值爆表的网红美食?

1、酸辣萝卜丝汤用料：萝卜丝200克瘦肉末150克葱姜蒜适量鸡蛋1个醋、辣椒油适量食盐、白胡椒粉适量鸡汤1000毫升制作过程：将继续将葱姜蒜切末，瘦肉末炒熟备用。锅中加入适量的水，放入萝卜丝煮熟。

2、首先我们需要一个模具，就是可以让这道菜保持「圆柱形」或者「方形」的工具，借助这个工具，直接让「摆盘」难度降为0.5。

3、椒麻口水鸡是我的最爱！鸡腿也是减脂期姐妹最常吃的食物，口感比鸡腿更细腻。做成椒麻口水鸡真的让人食物大增！煮一点面条放里面，增加碳水，就是完美的一餐。 4凉拌酸辣土豆丝 【酱汁】 蒜末、葱花、芝麻、辣椒粉，淋热油。

4、让人食欲大开的低卡减脂餐 豆芽炒牛肉 牛肉、豆芽、大葱、小米辣、泡椒。

胡萝卜黄豆浆怎么做?

制作这款百合银耳黑豆浆需要准备以下食材：胡萝卜1根 黄豆20克 枸杞10克 冰糖/白糖适量 纯净水800毫升 食材加工 黄豆由于质地比较硬，需要提前浸泡6-8小时，夏天建议浸泡过程中放进冰箱冷藏，防止豆类变酸。

黄豆用水泡至变软后再次洗赶紧。胡萝卜洗赶紧后切成黄豆大小的块备用。把切好的胡萝卜和黄豆一起放入豆浆机中，最厚煮开滤出豆浆即可。

准备工作做完后，取豆浆机打开盖，先放入泡好的豆子花生麦仁，在放芝麻和切好的红萝卜，食材都放进去后就等加水。

红萝卜豆浆的做法 大豆用小水泡至变松后再度洗赶快。红萝卜洗赶快后切割成大豆尺寸的块预留。把切完的红萝卜和大豆一起放进豆桨机中，更厚烧开滤掉豆桨就可以。

主料：黄瓜20克、黄豆50克、砂糖50克、胡萝卜30克、清水800毫升。黄瓜去皮去芯切成丁，胡萝卜去皮切丁，黄豆用清水洗净捞起，准备砂糖。将除砂糖外的食材放入料理杯。加水至800毫升刻度处，锁紧料理杯顶盖。