食谱题目-食谱编制题

高考升学宴菜单及寓意大全

前程似锦路路顺——锦绣六彩蝶。大展鸿图锦绣红——五彩大拼盘。龙腾广宇添新秀——鳝鱼烧黄瓜。凤舞长河展宏图——虫草花炖水鸡。斗志昂扬一鸣惊——红烧脆皮鸡。鸿鹄冲天凌云志——小炒乳鸽。

高考升学宴菜单及寓意：鳝鱼烧黄瓜——龙腾广宇添新秀；虫草花炖水鸡——凤舞长河展宏图；小炒乳鸽——鸿鹄冲天凌云志；筒筒笋烧五花肉——高风亮节志不移；精美六彩蝶——金榜题名六朝拜。

许多家长特别重视孩子的升学宴，从初中到大学，几乎每次升学宴都不落下。给孩子举办升学宴也成为了很多家长的选择。下面我为大家解释一下升学宴中的菜都有什么寓意。

下面是甲、乙两个同学为其家长设计的一份午餐食谱,请分析并回答有关问题...

1、小题1：C小题2：C 小题1：本题考查世界重要的工业区；根据图示甲为意大利的新兴工业区，主要以中小企业为主，生产集中程度低；乙地区位于法国南部，地中海气候区，葡萄的种植面积大。所以本题选择C选项。

2、小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。

3、右图是在显微境下看到的人血涂片的情况，分析 （1）图中l所示的细胞为 细胞，其主要功能是运输 。

4、小题1：A项19世纪中期甲国的人口出生率大于死亡率故人口持续增长；错误。B项乙国人口增长最快是是20世纪中期之后；错误。D项，发达国家的老年人口比重显著高于发展中国家；错误。

某家长为临近考试的孩子设计了一份晚餐食谱:米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。为...

D 人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，米饭主要成分为糖类，炒猪肝、清蒸鲫鱼含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少，故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物。

某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。

中餐：米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

晚餐：三鲜汤面（干面条25克或湿面100克，牡峡30克，鱼片25克，虾仁30克，小白菜100克，油5克）。 加餐：梨一个（150克）。 食谱营养成分：总热量5022千焦，蛋白质48克，脂肪43克，糖165克。

三餐配餐营养标准： 根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准宝宝营养食谱幼儿营养食谱，设计出平均每人每天对各种营养素的需要量来进行配餐。 早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右，午餐占40%，晚餐占30%。

适合升学宴寓意金榜题名的菜谱

1、高考升学宴菜单及寓意：鳝鱼烧黄瓜——龙腾广宇添新秀；虫草花炖水鸡——凤舞长河展宏图；小炒乳鸽——鸿鹄冲天凌云志；筒筒笋烧五花肉——高风亮节志不移；精美六彩蝶——金榜题名六朝拜。

2、满城尽带黄金甲——帆船椒盐基围虾。百花盛开锦绣红——兰花香芋红薯丸。野烟千迭石在水——野兔石蛙火锅。鱼唱一声人过桥——水煮财鱼（将军过桥）。莫笑农家腊酒浑——杂果米酒羹。

3、最吉利寓意的高考三天菜谱如下：红烧猪蹄（金榜题名）红烧猪蹄的做法：材料：猪蹄2只，老抽酱油2勺，红糖一勺，葱一块，姜几片，料酒1勺，花椒少许，大料一小瓣，花生油1勺。

4、金榜题名六朝拜——精美六彩碟。锦绣前程百花艳——家乡卤水拼。寒窗苦读十年书——豆豉肉片炒苦瓜。独占鳌头喜气扬——清蒸[_a***_]。秋天一鹄先生骨——排骨鸡子火锅。春水群鸥野老心——花果槟榔鸭。

营养搭配类型的题给出2道吗?急求!

草莓与牛奶：清凉解渴、增加营养、养心安神。 8咖喱与鳕鱼：容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品。 8藕与鳝鱼或猪肉：滋阴血、健脾胃、营养丰富，具有滋养身体的显著功效。

小葱拌豆腐和黄豆炖猪蹄这两道家常菜的搭配相对来说是合理的，因为它们能够提供多种不同的营养素，并且营养成分之间相互补充。首先，小葱拌豆腐中的豆腐含有大量优质蛋白质、钙和铁等矿物质，同时小葱也富含维生素C和维生素K。

蛋白质提供的能量：1800*15%=270KCAL；蛋白质质量：270/4=65g；已知100g鸡蛋提供蛋白质13g，所以需要鸡蛋的个数为：65/13*100/50=14个，约等于10个鸡蛋。

宴席设计主题及菜谱

喜庆满堂---八彩蝶。***当头---乳猪拼盘。浓情蜜意---鱼香焗龙虾。金枝玉叶---辣椒炒花枝仁 大展宏图---雪蛤蒸鱼翅。金玉满船---蚝皇扒鲍贝。年年有余---豉油蒸老虎斑。

喜庆满堂（迎宾八彩蝶）、***当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）、金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余（豉油胆蒸老虎斑） 喜气洋洋（大漠风沙鸡）。

乡村宴会菜单：菜单1：凉菜6个小菜，红烧虾仁，手撕***，清蒸鳝鱼，脆皮春卷，汤娃娃菜，梭子蟹，梅子红烧肉，羊肉锅，老鸭粉丝锅。