1、各种蔬菜的营养价值表1 番茄, 又名西红柿,富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素等。 功效:能清热解毒,生津止渴,帮助消化,调整肠胃功能;还可以降低胆固醇的含量,对高血脂症有益。
2、芹菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分,其中,维生素B、维生素P的含量较多,矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。
3、蔬菜的营养成分表大全1 南瓜: 蛋白质、维生素、碳水化合物、葫芦碱、南瓜籽碱、胡萝卜素、维生素B维生素B维生素B1维生素C、叶酸、烟酸、维生素E、果胶等。
4、常见蔬菜的营养价值及功效1 番茄, 又名西红柿,富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素等。 功效:能清热解毒,生津止渴,帮助消化,调整肠胃功能;还可以降低胆固醇的含量,对高血脂症有益。
5、蔬菜中含有丰富的纤维素,能***胃液分泌和肠道蠕动,增加食物与消化液的接触面积,有助于人体消化吸收食物,促进代谢废物排出,并防止便秘。绿叶菜中含有一定的维生素B2,对预防唇炎、舌炎、脂溢性皮炎都是非常有好处的。
6、\x0d\x0a 【圆白菜】\x0d\x0a 圆***的营养价值与大***相差不大,其中维生素C的含量还要高出一半左右。此外,圆***富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆***。
青菜每100克含水分95克,蛋白质3克脂肪0.3克,碳水化合物3克,粗纤维0.6克,灰分10克,胡萝卜素49毫克。
.防癌抗癌 青菜中所含的维生素C的影响。
蛋白质:新鲜蔬菜蛋白质含量通常在3%以下。以鲜豆类、菌类和深绿色叶菜蛋白质含量较高,如鲜豇豆蛋白质含量为9%,蘑菇为7%,苋菜为8%。碳水化合物:大部分蔬菜含水分较多,因此产生的能量相对较低。
不同的蔬菜所含有的营养成分不同,想要健康吃蔬菜,就得事先知道各类蔬菜的营养成分。
红苋菜补血吗 红苋菜有补血作用。每100克红苋菜中铁含量为9毫克,与菠菜和香菜相当。在绿叶蔬菜中其含铁量不低,而铁元素是有补血作用的。2 红苋菜补血效果好吗 红苋菜补血作用有限。
苋菜的营养成分表100g1 “苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富,俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”由此可见其营养价值之高。
红苋菜的营养成分1 降血压 常食低钠高钾的红苋菜,能帮助多余的水分排出体外,维持血压的稳定,故高血压患者可多吃一些红苋菜。
1、月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇、草头、红薯等。2月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜笕、生菜、各种萝卜、芥蓝等 。
2、春季:芦蒿、茼蒿、蚕豆、豌豆、荷兰豆、芦笋、春笋、莴笋。夏季:冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、大蒜、洋葱。秋季:胡萝卜、小白菜、芹菜、菜花、豆芽、南瓜、黄瓜。
3、春季蔬菜:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等、青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜、青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等。
4、时令蔬菜:秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、***、扁豆。
1、蔬菜的营养成分表大全1 南瓜: 蛋白质、维生素、碳水化合物、葫芦碱、南瓜籽碱、胡萝卜素、维生素B维生素B维生素B1维生素C、叶酸、烟酸、维生素E、果胶等。
2、洋葱 ,营养价值很高,在国外有“菜中皇后”之称,富含槲皮素、前列腺素A、维生素C、钾、叶酸、硒、锌等。 功效:这里特别要强调洋葱所富含的前列腺素A,能降低血压、降低血黏度。
3、g空心菜的营养成分表2 空心菜的营养成分: 可食用部分为76%。
4、蔬菜营养成分一览表1 十字花科甘蓝类蔬菜:如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类(13C)萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C等,对防治肿瘤、心血管病有较好的作用,特别是青花菜。
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