佐料调配餐饮业发展现状-调料餐饮业务该怎么跑

中国餐饮行业发展现状如何?

随着疫情的放开，餐饮行业持续增长，未来发展更趋迅猛。预计到2028年，我国餐饮市场规模将突破7万亿元大关。更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》。

根据《中国团餐供应链行业发展研究报告（2021）》数据显示，目前我国团餐供应链行业仍处于早期发展阶段，市场规模在7000亿左右。在团餐发展提速趋势之下，中上游团餐供应链服务持续受益，预计2027年之后其市场规模将超过2万亿。

中国餐饮行业伴随经济发展，不仅成为人民生活水平和消费能力提升的见证，也逐步成为扩内需、促销费、稳增长、惠民生的支柱产业。

我国餐饮业的发展趋势可以从以下几个方面进行阐述： 多元化与个性化：随着消费者需求的多样化，餐饮业也在不断寻求创新和变化。

我国餐饮行业发展现状

1、国家统计局公布的数据显示，2018-2019年我国餐饮行业吸纳就业人数同比增长15%，从2154万人增长至2265万人，占总就业比重也从8%上升至0%。2020年，受到疫情影响，餐饮行业遇冷，整体就业人数下滑至1948万人。

2、随着我国餐饮行业的复苏发展，线上线下融合趋势增强，供应链能力成为餐饮企业的核心能力，餐饮逐渐零售化、小面积化和品牌化。未来餐饮行业市场规模破7万亿元 随着疫情的放开，餐饮行业持续增长，未来发展更趋迅猛。

3、根据《中国团餐供应链行业发展研究报告（2021）》数据显示，目前我国团餐供应链行业仍处于早期发展阶段，市场规模在7000亿左右。在团餐发展提速趋势之下，中上游团餐供应链服务持续受益，预计2027年之后其市场规模将超过2万亿。

4、年，随着***疫情逐步得到控制，我国餐饮行业已恢复至疫情前水平，行业收入增幅再次领先社会消费品零售总额增幅达1个百分点，总收入规模回升至46895亿元，超过2019年再创新高。

5、中国餐饮行业伴随经济发展，不仅成为人民生活水平和消费能力提升的见证，也逐步成为扩内需、促销费、稳增长、惠民生的支柱产业。

开干货调料店前景,刚开始怎样进货,做好生意

调味品店的市场前景是很好的，随着餐饮业的发展，不仅家庭需要，还有很多单位食堂和饭店都需要大量的调味品。其货源可以从网上、调料生产厂家代理商等多处来进货。

寻找干货的批发市场：当地市场或者是其他城市的批发市场都会有干货，可以去干货批发市场来寻找一些供应商，因为是线下直接看产品的质量如何，所以比较可靠，成本也比较低。

刚开始做干货进货注意事项如下：商品品质的检查 商品要完整，颜色要正常，不得有破碎、变色的情形；注意软化、变质的商品。

你做的是生意，说到底做人很重要，并且最好你能明白各种调料的用途，给买家一些指引。最后奉劝你一句不要给饭店送货，他会压你的货款，你还没吃到饭店三天两头倒闭转让的苦头。

门面租金低对于卖干货调料的，店面在选址上就没有选择在人流量非常大的街道和位置，因为这些地段，房租相对要高的。开干货调料的属于小本经营，所需的摊位无需太好。

如果刚开始做，你可以先亲自跑两三趟，等渠道熟悉了以后，可以电话订货购货，让商家发货给你，你把货款汇帐号，这样你也省了不少精力，来回开销，多跑跑，每个市场都有好货跟次货，这得你比较一一排除。