各种小吃的做法大全***教程窍门-各样小吃的做法

馄饨的做法

取一个馄饨皮将肉馅放到一角，卷起成三角形，将底下的两个角重叠捏紧即可。 锅中做水，放人紫菜和小虾皮，水开下馄饨即可。

馄饨肉馅的做法如下：原料：馄饨皮、大肉肉馅、葱、姜、紫菜、虾皮、五香粉、盐、生抽、胡椒粉、香油、鸡精、蚝油。第1步、准备剁好的肉馅备用。第2步、将葱和姜分别剁成沫备用。第3步、将剁好的葱，姜加入肉馅中。

鲜肉馄饨食材：猪肉500克、小葱30g、花椒10g、生姜10g、盐半匙、鸡精半匙、生抽5g、虾皮5g、紫菜5g、香菜10g、香油5g、白胡椒粉3g。 鲜肉馄饨的做法步骤： 把猪肉去皮后切成小块，然后再剁成肉末，放在盆中，加入5克食用盐搅拌均匀。

馄饨看似简单，但很重要的还是在于它的馅是什么，想要鲜美至极，虾仁可是完美当选。

100种小吃零食做法大全

烧仙草切块+西米+芋圆+西瓜+芒果+牛奶+一些果糖或白糖即可。虾仁时蔬小土豆披萨 食材：土豆、1个芝士碎适量，青豆+玉米+虾仁+胡萝卜适量。做法：土豆去皮切片清水泡一下，虾仁时蔬洗净，虾仁+1勺料酒+1勺黑胡椒碎。

奶香薯条 原料：红薯1块，黄油20克，白糖少许 做法：红薯洗净，放锅中蒸熟；蒸至能用筷子轻松穿透即可。将蒸熟后的红薯从锅中取出来，自然晾凉；用手去掉红薯皮。

草莓果酱 食材：草莓1000克，白糖450克，柠檬1个。做法：草莓洗净沥干水分，大草莓用刀切开。

小吃的做法100种

1、豆腐花：将豆浆煮沸，加入石膏渣，稍等片刻便可以凝固成豆腐花，加上糖水与红枣便可食用。 麻球：将芝麻炒香，捣碎后和糯米粉、白糖、水混合，搓成小球，再沾上芝麻***即可。

2、【奶味香蕉蛋羹】原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。做法：香蕉去皮用勺子压成泥。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。

3、薯条：把土豆切成长条状，提前腌制一段时间，放入电饼铛里翻炒着煎即可。 蔬菜饼：将胡萝卜、芹菜、洋葱等蔬菜切碎，和鸡蛋、面粉混合后，放入电饼铛里煎至两边金***。

4、让煮好的米饭稍微凉一下，揉成饭团（手上有些水不会粘手）。将鸡蛋打匀，加入少许盐，将饭团在蛋液中滚动。锅中倒入适量的油，放入饭团，然后煎至焦黄。紫薯蛋糕 材料：紫薯，白芝麻，少许植物油。

小吃的制作方法?

1、手工小吃制作方法大全如下：双皮奶：把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到生奶表面结起一层皱皱的奶皮。拿两个空的大碗中放入二只蛋清、二 勺糖，搅匀至糖溶解。

2、油炸小吃的制作如下：材料：面粉，水，冰激凌（什么味道的都可以，最好是单色的），油。把水和面粉混在一起，做成面酱。再用勺子挖一个冰激凌球，把冰激凌球在面酱里滚一下。

3、调料：大葱300克、生姜300克、大蒜200克、料酒100克、味精20克、特味鲜20克。川味串串香一定要麻辣鲜，但是也要结合当地人的口感。做法先把配料里的油烧热，其他3种料炒香，再倒入高汤煮沸。

4、烤面筋 烤面筋是一种传统特色小吃，只是面粉加上酱汁，烤的时候没有肉，但却有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，所以成为人们喜爱的街边小吃了。烤面筋制作门槛低，制作成本小。

炸薯条的做法***教程

炸薯条的做法步骤 土豆削皮，切粗条。 锅里加入适量清水，烧开。【这个时候可以把土豆处理一下：先用水淘洗几遍，把淀粉洗掉 ，再放入清水里，加少许盐，泡一会。】 把土豆从水里捞出来，放入烧开的水中。

当土豆快熟时，再移旺发炸熟、呈金***。捞出，控干油，撒匀盐，即成。

做法如下：取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5[_a***_]，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。

各种小吃的制作方法

1、烤面筋 烤面筋是一种传统特色小吃，只是面粉加上酱汁，烤的时候没有肉，但却有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，所以成为人们喜爱的街边小吃了。烤面筋制作门槛低，制作成本小。

2、烫面；制馅，盐分别放入粉条、炒鸡蛋里晾凉，然后把馅的原料和调料拌匀；捏制成型，炸制成熟。 原料： 250克中筋面粉、4个鸡蛋、40克黄油、75克白糖、250克奶黄馅、25克奶粉、10克吉士粉、10克澄粉、3克干酵母。

3、手工小吃制作方法大全如下：双皮奶：把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到生奶表面结起一层皱皱的奶皮。拿两个空的大碗中放入二只蛋清、二 勺糖，搅匀至糖溶解。