美食家常菜做法大全小吃简单-美食家常菜做法大全小吃简单***

求简单好吃的家常菜(请附带上图片和做法)

嫩豆腐1块、大番茄1个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、芦笋1根、水少许。做法 材料准备好：嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。番茄切小块，豆腐切小块，鸡蛋入碗中打散。

把黄骨鱼放入蒸烤箱，100度蒸10分钟，蒸好淋上热油和蒸鱼豉油即可。第四道菜 酿辣椒 酿辣椒是一道很经典的粤菜，酿辣椒的食材非常常见，用了辣椒和猪肉这两种食材，做法也不难，酿辣椒非常受欢迎。

首先把五花肉切小块，土豆去皮切滚刀块土豆放油锅里煎至两面金黄盛出备用。五花肉加水放电火锅，加料酒煮开捞出备用，热锅入油放人冰糖炒至融化成糖色。放入五花肉，均匀上色中火煎五花肉出油至两面焦香。

做法：黄豆洗净后浸泡半天，排骨洗净，将苦瓜切块用开水氽烫备用。热油锅，将蒜蓉爆香，将排骨下锅爆炒，下盐少许，炒至五成熟，放入砂锅，与苦瓜、黄豆一起焖60分钟。调味后即可食用。功效：清热解暑，除烦止渴。

红烧冬瓜作法：冬瓜去皮清洗切成小块，尖椒蒜滚刀块，冬茹切割成葱段，预留。锅中放油热，放进东瓜中平底锅煎双面淡黄。

美味简单,鲜美好吃又营养,实惠不贵,做法简单的家常菜有哪些?

1、一，清炒四季豆食物：四季豆，朝天椒，食用油，盐，生抽酱油，鸡精，蒜头，姜片。作法：首先将四季豆除掉旁边的筋，放入盐清水中10min，取出清理干净，切成两公分左右的段儿。

2、香菜拌牛肉食物提前准备：牛肉，生鸡蛋，盐，生抽，料酒，木薯淀粉，蒜泥，小米椒，白芝麻，蚝油，生抽，陈醋，芹菜段等。

3、腌黄瓜拌豆腐【原材料】：北豆腐一盒，腌黄瓜3条，生抽酱油5勺，香莱1棵，小米辣1个。【作法】：北豆腐撕下上边的塑料薄膜，翻面在盘子里，随后裁掉小盒子顶部的四个角就能够很全面地把水豆腐倒出来了。

4、作法：花菜先放进盐清水中10分钟，取下洗干净后撕成小花，沥干水。蒜切成片，尖椒切圈，耗油、生抽酱油和白醋放一起调为味汁备用。炒菜锅油烧前先放入大蒜曝出香气，再放入花菜用走红迅速煸炒一会。

5、做法 腐竹泡发，切段备用。芹菜洗净切段备用。芹菜焯水，捞出过凉水。烧热油，葱花炝锅。放生抽炒香，放腐竹炒到入味。放芹菜，放盐味精。翻炒熟透即可。

6、麻辣藕片做法：莲藕去皮切成片，泡入水里。姜、蒜切成片，葱切条，小辣椒裁成段。菜锅冷水，水烧开后放莲藕焯水2min，捞起来低温。炒菜锅烧开加点油，改文火，放进辣椒段、花椒粒，渐渐地炒香。

50道家常菜做法大全有哪些?

1、道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。

2、***炒木耳 原料：娃娃菜600克、黑木耳50克。辅料：五花肉100克。调味料：葱姜各5克、食盐4克、料酒5克、生抽6克、花椒适量。

3、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

4、种家常菜做法 香辣土豆片炒肉 食材：土豆2个、猪头肉1块、青椒2个、小葱1根、豆瓣酱1勺、生抽2勺、[_a***_]半勺、蚝油1勺、十三香少许、水淀粉适量。