营养料理-营养料理师

牡蛎这样做给宝宝吃,营养又美味!

牡蛎要用流水反复冲洗干净，确保没有残留的细小贝壳和沙子。煮熟牡蛎冷水入锅，加入葱和姜，将牡蛎煮熟，大约3-5分钟。这样能有效地去除牡蛎的腥味。

香米淘洗干净，五花肉切成小片。鲜牡蛎肉清洗干净，在放了少许醋的水中浸泡20分钟。大火烧开煮锅中的水，倒入香米，改中火。待米煮至开花时，加入五花肉片、牡蛎肉、盐、改大火一同煮成咸粥。

其实除了这样的做法以外还有很多做法，比如用牡蛎和豆腐一起制作，或者是往牡蛎当中适当的添加一些瘦猪肉，瘦牛肉都可以给宝宝制作营养粥。

牡蛎肉味极鲜美，是优良的营养食品，做牡蛎的方法：一是冲洗干净，决不能有沙粒。二是将牡蛎煮熟后，剁成碎泥。三是将碎泥与鸡蛋搅混一起，拌均匀后上锅去蒸。四蒸熟后的鸡蛋、牡蛎，加上点香油、醋、酱油。

亲手为孩子烹饪营养又美味的饭菜

1、香菇蒸鸡是最简单的家常美味，鸡肉香嫩多汁，原汁原味，好吃还下饭，香菇蒸鸡是一道经典的家常 美食 ，其做法也不同于其他的鸡肉做法，用蒸的方式***肉，保留了鸡肉中的原始鲜味，让菜品更加鲜美多汁。口感软嫩，超级下饭哦。

2、蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，冬天适当地吃一些蘑菇是比较好的，鸡蛋是孩子最爱吃的了，蘑菇搭配鸡蛋特别的营养，孩子也比较爱吃。

3、春天多做这5道炒菜，美味又营养，孩子最爱吃，身体长得快！快来看看吧，简单好做，一看就会。

4、燕麦粥用牛奶或水熬煮燕麦，加入蜂蜜、新鲜水果和坚果，营养满分。水果麦片杯各种水果块与无糖麦片、低脂酸奶的完美结合，清新又美味。蔬菜煎蛋卷金黄的鸡蛋饼包裹着蔬菜碎，营养均衡又美味。

营养不缺席!孕期料理轻松做

1、孕期膳食：多样化营养孕妈妈们需要摄入充足的蛋白质、脂肪、热量以及各种维生素和矿物质。除了鸡汤，孕妈妈们还可以食用牛奶、动物肝脏、鸡蛋、豆制品等营养丰富的食物，同时也要多吃蔬菜水果，补充各种维生素和矿物质。

2、清淡、少油腻的韩国料理清淡、少油腻的韩国料理，如韩式蒸蛋、石锅拌饭等，富含蛋白质和各种维生素，对胎宝宝的成长发育大有裨益。

3、长胎不长肉的饮食原则奶类、谷类、薯类、肉、禽、蛋、豆制品、坚果、蔬菜、水果、海鲜在整个孕期是一样也不少。因为孕期营养讲究均衡多样，食材的颜色也易丰富，这样有助于营养的多方面摄取。

4、虾 在虾中含有大量的钙质，如果孕妇食用后没有出现过敏以及腹痛的不良现象，那么在生活中应该适量的多吃。

5、东坡茄子茄子的营养价值也是非常高的，作为孕妇就需要补充营养物质，里面富含有维生素。所以这个时候能够恰到好处的促进胎儿的健康成长，同时像那些辛辣生冷的食物是万万不可以选择的。

宝宝的***料理:简单又营养

小白菜香菇粥：⑴材料：大米1碗，香菇120克，小白菜160克，瘦肉1小块，[_a***_]盐料酒适量。⑵把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。香菇、小***洗净。把洗好的香菇切成丁，小***切碎。

小***洗净，入沸水中焯烫，捞出，切成末。用温水将玉米面搅拌成浆，加入小***末，拌匀。锅置火上倒水煮沸，下入小***末玉米浆，大火煮沸即可。

准备好所有食材：剩饭、鸡蛋、小***、姜、蒜。小***洗好切粒将叶子与梗分开，鸡蛋打入碗内打散，调入少许清水、盐、芝麻油。烧热锅倒入多一些橄榄油，倒入鸡蛋。炒好之后盛起。

***汁。原料：嫩***叶30克。做法：***叶用淡盐水泡5分钟左右，再用清水冲洗干净，榨成汁即可。营养盘点：***生吃营养最全面，但一定要洗净菜上残留的农药后再给宝宝吃。适合月龄：5个月以上的宝宝。

宝宝辅食***泥的做法一 材料 ：大***叶3片 做法 ：选一颗新鲜的大***，摘几片叶子。只留取菜叶的部分，浸泡洗净，然后放锅里煮熟。最后将煮熟的***叶用辅食机打成泥即可。