风味家常菜食品搭配图-风味菜谱大全

哪几道家常菜,色香味俱全,营养美味用心搭配,天天吃不腻呢?

1、蔬菜五花肉 食物：青梗菜、五花肉、食用油、盐、生抽酱油、姜、蒜。

2、果汁猪里脊肉作法：里脊清洗，切割成长条状的厚小肉，放进少量盐、白胡椒粉、米酒、油，抓匀，放置约10min。葱切丝；姜切丝；碗里放进果汁、白砂糖、白米醋、冷水，调均匀成汁。

3、把炒好的水豆豉汁倒入猪排骨里，翻拌，淋1汤勺植物油翻拌加水淀粉翻拌，入热水锅，走红蒸15分钟至猪排骨软烂就可以。坛子菜炒五花肉食物：坛子菜150克，带皮五花肉250克。

4、把蒜泥、葱段、生姜片、朝天椒放入油中炒出香味。把炒好的油倒进猪排骨里，抓拌匀，盖紧保鲜袋腌渍20min。把腌好的猪排骨摆盘，上洒朝天椒，放进锅里，水烧开后蒸30分钟即可。

分享七道简单好做的家常菜,荤素搭配,味道超棒,超下饭

步骤一：番茄用开水烫一会儿去掉外皮，切成小丁，备用。鸡胸肉切丁盛入碗中，加一点盐、生抽、淀粉腌制十分钟，备用。步骤二：起锅烧油，鸡胸肉丁下锅翻炒至变色，盛出。锅中烧水，玉米粒煮熟后捞出备用。

蒜黄炒油豆腐原材料：韭菜苔、油炸豆腐、辣椒、小辣椒、姜、食用油、食用盐、味精、酱油做法：把红青清洗切条，油炸豆腐切条、把蒜黄清洗切条、姜切碎。

简单易做的快手菜，放肉或者不放肉都很好吃，可以只放酱油调味，好吃还下饭。

土豆炖鸡原材料：鸡翅、马铃薯、辣椒、小米辣、生姜片、冬茹、辣椒干、蒜头、白胡椒粉、米酒、生抽酱油、盐、老冰糖、耗油、豆瓣酱、老抽王。

番茄土豆丝原材料：马铃薯1个、番茄1个、盐、植物油、芝麻油、生抽酱油、葱、蒜、白糖做法：土豆去皮切成丝，放入冷水里泡浸除掉一部分木薯淀粉，西红柿去皮滚刀块。

如何选择合适的配菜来搭配家常菜?

因此，在伴菜的选择上，应该避免选择油腻或味道重的菜品，而是可以选择蔬菜如韭菜苗、豆芽菜等，或者青菜、香菇来搭配。同时，柠檬水或者绿茶也是很好的选择，可以帮助消化和减少口臭。

为了不影响人们的兴致，除了在凉菜中配一些含有淀粉的品种之外，还可以在热菜中选择含有马铃薯、红薯、芋头、杂粮、杂豆之类食材的品种，比如芋头炖鸡、排骨炖藕、红腰豆白灵菇牛肉粒，或是可以在热菜上了两三个后，就提早上主食。

荤素搭配 动物性原料配以植物性原料，如芹菜肉丝、豆腐烧鱼、滑馏里脊配以适当的瓜片和玉兰片等。这种荤素搭配是中国菜的传统作法，无论从营养学还是食品学看，都有其科学道理。贵多贱少 指高档菜而言。

贵多贱少 系指高档菜而言。用贵物宜多，用贱物宜少，可保持菜肴的高档性。

吃大米饭配什么菜最好吃,要简单方便的家常菜?

酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是一道经典的川菜小炒菜，将土豆切成丝，搭配醋、辣椒和其他调料炒制，口感酸辣开胃。

第一道：排骨焖南瓜 准备食材：一斤排骨，一个南瓜，准备适量的葱姜蒜，一小碗冰糖，八角和桂皮各一个，花椒一小把 做法：先处理食材，将排骨用水冲一下，然后将排骨用刀切成六厘米长左右的段。

西红柿炒鸡蛋 西红柿炒[_a***_]，鲁菜。又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，爽口、开胃，成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一。

宫保鸡丁 宫保鸡丁，归属于四川菜之一，调料尽管简易，可是做出去的口味与众不同，滑爽，是一道常见家常菜式，下饭菜贼好，网编最爱用它来石锅拌饭吃。

干豆角和鸡胗都是属于口感偏脆嫩的食材，放在一起吃起来口感很奇妙哦。

有哪些嫩滑入味又鲜美的家常菜值得推荐?

1、家常红烧肉：选用五花肉切块，先焯水去腥，再加入调料（包括生抽、老抽、糖等）慢慢炖煮，使肉质酥烂入味，汁浓味香。

2、最好吃的十道家常菜3 奥尔良烤鸡翅 准备食材：鸡翅、生姜、蒜瓣、奥尔良调味料、料酒、蜂蜜、生抽、老抽 奥尔良烤翅的做法： （1）鸡翅清洗干净两面改刀，方便入味，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末备用。

3、醉鸡醉鸡是江浙地区的传统名菜，属于浙菜系。酒香浓浓，浸着滑嫩的鸡肉，人和鸡都醉了，又被花椒的香麻唤醒。“醉鸡”这个名字很奇怪，也有点好笑，但可以肯定的是，“醉鸡”是一种家常菜。