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素菜菜谱大全

十道素菜的经典菜：香煎嫩豆腐、蚝油香菇、爽口菠菜、青蒜炒鸡蛋、青椒炒面筋、水煮娃娃菜粉条、韭菜炒千张豆腐、酱烧雷笋、葱油蒸金针菇、素炸丸子。

有营养的素食菜谱 橄榄油煎杂蔬 原料：蘑菇（口蘑+平菇+香菇+杏鲍菇）500g，西葫芦半个，芦笋50g。调料：西班牙橄榄油30ml，研磨黑胡椒1g，研磨海盐1g。做法：蘑菇和蔬菜清洗干净沥干水分。各种蘑菇切成片备用。

黑木耳提前用水泡发好洗净待用。胡萝卜去皮切成薄片。大蒜去皮切蒜片。莲藕去皮，洗净切薄片。荷兰豆去除老筋洗净备用。 炒锅烧热水，除百合，依次将剩下的食材下锅焯水，15秒左右捞出过凉水里面备用。

种素菜做法 手撕包菜 食材：包菜半边，干辣椒2个、蒜瓣3个。做法：包菜洗净手撕小块，干辣椒切段、蒜瓣切碎。调酱汁：1勺半生抽+2勺醋+半勺蚝油+半勺白糖+少许盐和鸡精搅拌均匀备用。

以下是素菜的各种做法：清炒素菜、素菜汤、素炸酱面、素春卷、素三鲜饺子、素炒米粉、素麻辣烫等。这些素菜做法简单易学，食材也常见，适合家常烹饪。通过这些素菜的制作，可以感受到素食的独特魅力和健康价值。

青椒素炒杏鲍菇 用料：青椒3～4只，杏鲍菇2只，大蒜瓣4～5瓣，生抽、老抽、盐适量 做法：将青椒切成细条状或薄片。把杏鲍菇洗净，切细条状（也可以切成片状，根据个人喜好）切条状较好入味。

打造美味厨房,展现家庭主妇的厨艺与品味

1、新古典风格的厨房以白色为主调，阳光照耀下闪闪发光。安装强力抽油烟机，让烹饪时油烟无处遁形，确保健康卫生的生活环境。美式田园风格美式田园风格厨房喜欢用红棕色来营造复古、典雅的感觉。深色的色调让人眼前一亮，迅速适应。

2、U型橱柜推荐品牌：欧睿宇邦橱柜参考价：5199元/套小编点评：美味佳肴梦工厂，精致小巧各式造型，从细微处彰显主人家时尚品味。上柜：800mm*340mm标准尺寸，更多容量，让厨房的物品都有“居住”的空间。

3、煲汤 煲汤是中华美食文化中的一大特色，也是许多家庭日常饮食中必不可少的一道菜。煲汤的方法有很多种，但是贝太厨房认为，最好的方法是使用高压锅。具体步骤如下：准备好需要煲的材料，比如鸡肉、骨头、海带等。

4、厨房装修风格地中海风格***用淡蓝色的墙砖在白色系中点缀出清新脱俗的美感，光泽度很好。对于家庭主妇来说，连煮饭也变成了愉悦的过程。精致的厨房布局，让烹饪的世界变得内容丰富，飘窗让空气和光线都变得生动起来。

5、厨房是美味诞生的空间，对于家庭主妇来说还是很关注厨房空间的设计的。小户型的厨房设计，或许没有过多的空间来装点，但是巧妙打造也可以让厨房具有格调。看小编为你带来精彩的开放式厨房装修案例，一起来看。

电饭煲做出50种美食

1、炖牛腩：选用上好的牛肉和配料，加入适量的水后，选择隔水炖的功能，慢慢烹制数小时，便可做出香气扑鼻、酥软入口的炖牛腩。

2、烤箱做的美食那太多了：蒜蓉金针菇烤花蛤虾 食材 鲜虾、花蛤、蒜、金针菇、盐、糖、蒸鱼豉油、料酒、姜、蒜。锡纸烤[_a***_] 食材 肋排、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、老抽、蜂蜜、豆豉、黄豆酱、黄酒、盐。

3、电饭煲香煎饺子 材料：速冻饺子（无须解冻）或新鲜饺子 做法：电饭煲底略抹一层油，将饺子整齐码放在煲底，饺子皮尽量贴近煲底。略加些温水，越50ml即可。啪一次。然后用筷子搅拌一下，让饺子翻翻身。再啪一次。

4、-- 电饭煲芝士蛋糕 -- by 儊珺 这款蛋糕超级软绵，还有浓香芝士味。

5、电饭煲面条用电饭煲煮面条简单方便，是最常见的一种做法。食材：挂面一小捆、生菜几片、火腿一根、酱料先将电饭煲调至煮饭模式，加入水并把水烧开，注意水不要加少了，因为面条是会吸水的。煮面条时也可以不用关电饭煲盖子。

6、准备食材，胡萝卜切丁，玉米掰成粒，腊肠切片，大米洗干净。大米淘干净后进电饭锅煮，五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁，直至保温状态。香菜切小丝，加入适量老抽，一勺老干妈，少许盐。

爆肚怎样做更美味?

1、爆肚要选鲜百叶，水发的不行。 鲜百叶爆的时候，放入葱姜、花椒料酒可以去腥。 爆肚随吃随爆，不要一次爆太多等吃的时候，下面的都凉了，因为爆肚没法回锅，回次锅就老了。

2、把羊肚或牛肚翻卷过来，彻底洗净。肚切成小段或切成片状，把肚厚的和肚薄的分开，分别装入盆中或大盘中。葱洗净，60克斜切成丝，40克切成细丝末。姜洗净，切成薄片。蒜拍破去皮，再略切两下。

3、爆肚是北京和天津地区的传统美食，爆肚就是把牛肚切成条，在沸水煮熟，然后和酱料一起拌着吃，味道非常的鲜美，口感也很香脆，那么大家知道爆肚的做法吗？爆肚怎么做比较好吃呢？下面就为大家介绍一下爆肚的吃法吧。

4、芝麻酱放入碗中，倒入温水，沿着同一方向将芝麻酱调稀，放入碾成泥的玫瑰腐乳，韭菜花，盐，生抽，老抽，糖，香油调匀。2） 把葱洗净切成碎末。香菜洗净后切成1cm宽的小段。3） 百叶洗净后切成宽5毫米宽的细丝备用。

5、首先准备好所需食材。锅中加入清水煮开，放入切好的牛肚，汆烫一下。大蒜叶洗净，切小段。起锅热油，下入豆瓣酱，炒香。下入姜丝，翻炒一下。倒入沥干水分的牛肚，翻炒均匀。加入适量料酒。

6、汤不要倒掉。粉丝盛入碗中，放入调好的蒜汁、鸭血、毛肚、加入少许芝麻酱、豆腐乳、辣椒油、根据个人口味适量加盐调味。加入煮粉丝的汤，滴一滴香油，香菜可依据个人口味酌情添加，这样麻辣爆肚就做好了。