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如何在家做好美食天下中的菜谱家常菜?

1、鱼头豆腐汤： 材料：鱼头1个、嫩豆腐1盒、香菇8朵、大葱3段、老姜3片、盐1茶匙。做法：鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。

2、美食天下菜谱家常菜有可乐鸡翅，具体做法就是先把鸡翅洗干净，锅内放少许油烧热，放入鸡翅，倒入可乐翻炒一段时间即可。具体操作如下： 鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水分。 锅内放少许油烧热，放入鸡翅。

3、准备食材。改刀。底锅加油，放入五花肉（熟）放入葱花，花椒面。放入胡萝卜，豆干，芹菜翻炒。放盐。放酱油，放味精翻炒，即可装盘。家常菜成品图。

简单又好吃的肉菜怎么做,希望提供菜谱

然后加入煮肉料，这次煮肉料简单：八角2个，花椒少许，姜20克，香叶2片，我用压力锅，上汽后压了10分钟 煮好的肉，放凉再用。否则羊排不好切成型 羊肉晾凉后老抽控干汤汁。

做法：（1）肉切小薄片，芸豆切斜马蹄片，蒜台切寸段，葱切段，姜蒜切米。（2）肉里点酱油，用油热勺，待勺热后，换入温油放肉片快速翻炒，待肉片稍变色时，放入葱姜蒜翻入勺底，再放入衬菜、酱油，翻勺炒透即可。

小炒肉 材料：五花肉、蒜泥、盐、生抽、料酒、淀粉、姜蒜、色拉油。

菜谱简单家常做法 一 、肉末炒黄瓜钱 食材：干黄瓜钱50g、猪肉末100g、油适量、盐适量、老抽少许、糖少许、料酒少许 做法：1）将干黄瓜钱倒入碗中。2）加清水泡软。3）泡洗几次至水清，黄瓜软透挤干水备用。

肉类菜谱大全做法，大家对于肉类的食物还是很喜欢的，毕竟无肉不欢的，但是呢肉类是初学煮菜者的心病，想做又怕浪费食材，其实肉类做法很简单，以下看看肉类菜谱大全做法。

初学者做什么菜简单容易上手,初学做菜菜谱大全

初学做饭的人最好选择那些流程简单一些的家常菜入手比较好把握，像番茄炒鸡蛋等等。 另外，为了不打消自己学习做饭的积极性，初学者要尽量避开对刀工要求严格的家常菜，像炒土豆丝、胡萝卜丝等各种“丝”。

素炸肉丸这是一道非常常见的家常菜。用的食材是肉末，适量山药，鸡蛋，少许淀粉，适量酱油，食材比较简单。具体方法是将鸡蛋、淀粉、酱油、精盐、葱花、姜末放入肉末中，挤压成丸子备用。炒锅，倒入油，加热。

适合新手学习的家常菜谱：番茄炒蛋：将番茄和鸡蛋切成小块，加入适量的盐和油翻炒，炒至熟热即可。这道菜简单易学，口感鲜美，是很多人的家常菜之一。

酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道简单易学的家常菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。制作方法简单，食材易得，适合新手。制作过程中，先将土豆切成丝，再炒出香味，加入适量的醋、盐、糖和鸡精，翻炒即可。

等肉变色的时候，放上西兰花翻炒。大火。放上一小勺的盐。翻炒。放点鸡精。继续大火翻炒。

简单的菜谱有很多，如红油金针菇，具体做法如下，首先准备材料金针菇500克蒜10克小米辣适量酱油1勺陈醋1勺白糖1勺辣椒油2勺味精少许盐少许1金针菇洗净，然后撕成小花，再沥干水。

自己在家做小零食菜谱

1、买回来新鲜的土豆，洗干净后去皮，再洗干净。切成一厘米宽的长条状。放到浓盐水中浸二十分钟，捞起来准备。

2、芒果，火龙果取肉切丁。烧一壶开水备用。把白糖和双皮奶粉倒入一个大碗和容器中。然后倒入300毫升开水，搅拌均匀。

3、[_a***_]炸锅低脂小零食2 第一种：芥末炸鸡翅 外焦里嫩的鸡翅搭配上蜂蜜芥末酱，辣味适中，带着微甜，越吃越上瘾。

4、烤面包 烘焙过程中经常用锡纸和油纸，很多新手分不清要如何使用，烘焙纸、锡纸可以耐高温，而油纸是不耐高温的。

5、首先，香蕉米粥 香蕉粥的做法很简单。首先我们要准备适量的大米和一根香蕉，用清水把大米洗干净，香蕉去皮切成小块，锅里加水烧开。烧开后，把米饭放进去，边烧边搅拌，避免粘锅。粥快熟时，将香蕉块放入锅中，煮5分钟。