出名的浙菜-浙菜排名第几

浙江最出名的美食

1、浙江最出名的美食有西湖醋鱼、绍兴臭豆腐、嘉兴粽子、宁波汤圆、东坡肉。西湖醋鱼 西湖醋鱼是浙江省杭帮菜的代表菜品，也是浙菜中的十大经典名菜之一。

2、台州市生姜水核桃仁蛋 生姜水核桃仁蛋即香味爽口的特色美食小吃，这道甜点是浙江临海传统式的特点美味小吃。

3、温州鱼丸儿 温州鱼丸有中华名小吃的称号并不是平时我们吃的火锅丸子而是用当地的新鲜鱼制作成的鱼丸，口感微辣，鲜香美味，而且十分Q弹。杭州片儿川 杭州片儿川是浙江有名的特色美食。

4、浙江最出名的美食有：西湖醋鱼、剁椒鱼头、相距鱼头、东坡肉、嘉兴鲍鱼。西湖醋鱼 西湖醋鱼是浙江最著名的菜品之一，被誉为“江南第一鱼”。

浙江菜有哪些很出名?你吃过哪几道呢?

西湖醋鱼，西湖醋鱼是浙江十大名菜之一，西湖醋鱼也是浙江杭州的传统名菜。西湖醋鱼是用草鱼做的，先在清水中养几天，然后从鱼的背部切成两半，放入沸水中，将鱼皮向上炖5下，然后取出放在盘子里，撒上姜末和蒜粉。

荷叶粉蒸肉是浙江嘉兴的经典名菜之一。历史悠久，可以追溯到清朝，有着丰厚的文化底蕴。它是用五花肉和荷叶等食材制作而成的美味佳肴。成菜后，鲜香可口，咸甜适中，口口留香，油而不腻，荷叶清凉解暑，特别适合夏天食用。

西湖醋鱼 中国菜浙江十大经典名菜/杭州四大名菜 西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，是浙江一道传统地方风味名菜，最负盛名之菜肴，也是杭州四大名菜之一，属于浙菜之杭帮菜。

浙菜代表菜有哪些

浙菜的代表菜有：龙井虾仁、西湖莼菜、虾爆鳝背、西湖醋鱼、冰糖甲鱼、剔骨锅烧河鳗等。浙江菜，简称浙菜，是中国传统八大菜系之一，其地山清水秀，物产丰富，故谚曰：上有天堂，下有苏杭。

龙井虾仁：龙井虾仁是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系——杭帮菜，该菜品因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名。该菜品在成菜后，虾仁***、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。

西湖醋鱼 中国菜浙江十大经典名菜/杭州四大名菜 西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，是浙江一道传统地方风味名菜，最负盛名之菜肴，也是杭州四大名菜之一，属于浙菜之杭帮菜。

浙江菜十大代表菜

1、浙菜十大代表菜名是：西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、荷叶粉蒸肉、干炸响铃、叫化童鸡、清汤越鸡、雪菜大汤黄鱼、冰糖甲鱼、三丝敲鱼。浙菜，作为中国八大菜系之一，以其独特的烹饪技艺和丰富的口味著称。

2、西湖醋鱼 中国菜浙江十大经典名菜/杭州四大名菜 西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，是浙江一道传统地方风味名菜，最负盛名之菜肴，也是杭州四大名菜之一，属于浙菜之杭帮菜。

3、醉鸡 醉鸡是传统的浙菜之一，流行于全国各地的中式餐厅。它的起源可以追溯到南宋时期，至今已有一千多年的历史。醉鸡外表金黄鲜亮、肉质鲜嫩爽口、味道鲜美，被誉为绍兴八大怪味之一。主要的配料有花雕酒、鸡肉、姜、葱等。

4、浙菜十大名菜是：“西湖醋鱼”、“东坡肉”、“赛蟹羹”、“家乡南肉”、“干炸响铃”、“荷叶粉蒸肉”、“西湖莼菜汤”、“龙井虾仁”、“杭州煨鸡”、“虎跑素火煺”、“干菜焖肉”。

5、简称浙菜。由杭州、宁波、绍兴发展而来。特点：讲究刀工，做工精细，品种繁多，乡土气息浓郁。代表菜：西湖醋鱼、龙井虾、炸铃、油焖笋、西湖莼菜汤、华佗鸡、东坡肉等。

经典的江浙菜有哪些?

西湖醋鱼：是浙江一道传统地方风味名菜，最负盛名之菜肴，也是杭州四大名菜之一，属于浙菜之杭帮菜。

江浙菜的代表菜有西湖醋鱼、三丝敲鱼、东坡肉、清汤越鸡、宋嫂鱼羹，具体介绍如下：西湖醋鱼 西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，是浙江一道传统地方风味名菜，最负盛名之菜肴，也是杭州四大名菜之一，属于浙菜之杭帮菜。

江浙菜品牌代表菜 浙菜代表：西湖醋鱼 此菜相传出自“叔嫂传珍”的故事：古时西子湖畔住着宋氏兄弟，以***为生。

浙江菜口感清淡，营养丰富，你能推荐三款经典浙江菜吗？下面小编向您推荐几个浙江名菜。

西湖醋鱼 西湖醋鱼源自浙江杭州，是浙菜的传统名菜之一，这道菜是以草鱼为主料，辅以绍兴陈酒、酱油、米醋等调料蒸煮制成，外观色泽红亮，鱼肉吃起来肉质鲜嫩，酸甜可口。

干菜焖肉 干菜焖肉也称干菜扣肉，是绍兴菜的代表菜之一，也是很多游客最喜欢的绍兴菜之一。其肉酥软，酥而不腻，干菜乌黑味道醇厚。

浙菜最出名有那些?

1、西湖醋鱼 中国菜浙江十大经典名菜/杭州四大名菜 西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，是浙江一道传统地方风味名菜，最负盛名之菜肴，也是杭州四大名菜之一，属于浙菜之杭帮菜。

2、西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、叫化鸡、炸响铃、莼菜羹、宋嫂鱼羹、蜜汁火方。

3、其中最出名的之一就是西湖醋鱼！西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，是浙江一道传统地方风味名菜，最负盛名之菜肴，也是杭州四大名菜之一，属于浙菜之杭帮菜。