食谱营养成分表地域特色怎么填写-中国常见食物营养成分表

中国食物成分表怎么用?

蛋白质：表中“蛋白质”一栏是指粗蛋白，它除了蛋白质以外，还含有一点其它的含氮物质，故不是纯蛋白质。但各国食物成分表中均以“蛋白质”表示，而不用“粗蛋白”表示。

根据国家规定，营养成分表应遵循“4+1”标注原则。“4”是指四大核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。而 “1”是指能量。营养成分表的构成：第一列是项目名称。

现在的营养成分表中没有专门标明糖的含量，都统一包含在碳水化合物中。如果你手中的食物本身是非淀粉类食物，比如一瓶饮料，它每100 毫升中含有10克碳水化合物，其实就是含有10 克糖。

看标准：含量注意是把每100 克当做一份来计算，还是把每包的重量当做一份来计算。比如有的食物每包的重量为100 克，但是在营养成分表上标示的却是每份，比如一份30克所含有的能量、脂肪和钠等。

现在的营养成分表中没有专门标明糖的含量，都统一包含在碳水化合物中。如果你手中的食物本身是非淀粉类食物，比如一瓶饮料，它每100毫升中含有10克碳水化合物，其实就是含有10克糖。

营养成分表怎么看

看能量：一般食物它的能量为2042千焦，占到了每天需要摄入的总能量的24%。通常来说，吃一顿饭的能量大约占总能量的33%。可见，这种食物是高热量食物。

看总能量：在第一行，能量主要来自于碳水化合物、脂肪、蛋白质，表中有明确表示每100克食品中含有能量多少千焦。看蛋白质：若第三列的NRV%数值大于1，则属于高蛋白食品，营养价值较高。

营养成分表是一个表格，它包含了食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值（NRV）百分比的规范性表格。它是营养标签必须展示的内容，也是各种声称的前提和基础。可以说，营养标签的灵魂就是营养成分表。

.（1）看标准 含量注意是把每100 克当做一份来计算，还是把每包的重量当做一份来计算。

找到营养成分表。观察营养成分表项目栏：此栏目主要从人体必需物质以及能量描述食品成分。观察每100克栏：此栏目主要以100克作为标准计量营养成分。观察营养素参考值【NRV%】栏：此栏为每日推荐食用量。

幼儿园营养餐一周食谱表

1、早餐：热干面、热干面65克 、牛奶200毫升。中餐：米饭、西红柿炒蛋、大米65克、西红柿50克、鸡蛋30克。午点：巧克力饼干、20克。

2、早餐食谱：粥，鸡蛋，豆沙包，凉拌小菜。星期日 早餐食谱：豆浆，包子，凉拌小菜（西芹、花生米、黑木耳、胡萝卜、黄瓜、生菜等，可根据实际情况，科学组合）。

3、幼儿园营养餐食谱大全：早餐食谱 牛奶麦片粥材料：牛奶250毫升，麦片50克，白糖适量。做法：将麦片与牛奶一起放入锅中，用小火煮至粥熟，加入白糖搅拌均匀即可。

4、至12岁儿童营养餐一星期菜谱1 最适合儿童的一周早餐做法大全 星期一 晚上炖了排骨海带汤，留了些没加盐的汤今煮了面条吃；再加一个煎鸡蛋，水果是摘的新鲜草莓。